核心结论：一时冲动拿刀划伤人，即便获得对方谅解，仍可能面临刑事处罚，但谅解可作为从轻或减轻处罚的情节。具体后果需结合伤情鉴定、案件情节及法律规定综合判断。以下是详细分析：

1. 刑事责任的基本认定

根据《刑法》第234条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或管制。即使行为是“一时冲动”，只要主观上具有伤害故意，客观上实施了持刀划伤行为，即构成故意伤害罪。谅解不能免除刑事责任，但可能影响量刑。

2. 谅解的效力与量刑影响

• 从轻或减轻处罚的依据：根据《刑事诉讼法》及相关司法解释，取得被害人谅解是重要的量刑情节。法院可能根据谅解情况，在法定刑幅度内从轻（如降低基准刑的30%以下）或减轻处罚（如降档处理）。
• 具体适用条件：需结合案件情节（如是否初犯、偶犯、是否自首、是否积极赔偿等）。若伤情较轻（如轻微伤），且具备其他从轻情节，可能争取缓刑或免予刑事处罚；若伤情较重（如轻伤二级以上），谅解通常仅能减少刑期，难以完全免责。

3. 伤情鉴定的关键作用

• 轻微伤：一般不构成刑事犯罪，但可能面临《治安管理处罚法》的行政处罚（如拘留、罚款）。若对方提起民事诉讼，需赔偿医疗费、误工费等。
• 轻伤及以上：构成故意伤害罪，需承担刑事责任。谅解可影响量刑，但无法改变犯罪性质。

4. 其他可能影响后果的因素

• 是否自首：根据《刑法》第67条，自首可减轻处罚。
• 是否积极赔偿：赔偿损失并取得谅解，是法院量刑时的重要考量。
• 前科情况：若为累犯或曾有暴力犯罪记录，谅解的从轻效果可能被削弱。

5. 实务建议

1. 立即停止侵害并救助伤者：避免伤情加重，降低法律风险。
2. 主动投案并如实供述：争取自首情节，为后续量刑争取空间。
3. 积极赔偿并取得书面谅解：赔偿需覆盖医疗费、误工费等实际损失，谅解书需明确表达对行为人的谅解意愿。
4. 委托律师介入：律师可协助分析案件情节、与检察机关沟通量刑建议，并在庭审中为行为人辩护。

总结：一时冲动持刀伤人后取得谅解，虽不能完全免除刑事责任，但可通过谅解、自首、赔偿等情节争取从轻或减轻处罚。具体后果需结合伤情、案件情节及法律规定综合判断，建议尽快委托律师处理，以最大限度维护权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询。