购买物品不给钱属于违约或侵权行为，具体处理方式需根据交易性质和双方关系分情况讨论，以下是详细分析：

1. 若为普通商品交易（如个人对个人、个人对商家）

• 民事纠纷性质：购买方未支付货款构成违约，卖方可依据《民法典》合同编主张权利。
• 处理步骤：
  1. 协商催告：通过书面或录音方式明确要求对方支付货款，并设定合理期限（如3-7日），保留催告证据。
  2. 发送律师函：若协商无果，可委托律师发送正式函件，明确法律后果（如起诉、列入失信名单等），通常具有较强威慑力。
  3. 提起诉讼：向法院起诉要求支付货款及逾期利息，需准备证据包括：交易记录（转账凭证、聊天记录）、货物交付证明（签收单、物流记录）、催告记录等。
• 注意事项：若金额较小（如低于当地小额诉讼标准），可申请简化程序快速审理；若对方失联，可申请公告送达并缺席判决。

2. 若涉及消费者与商家纠纷（如网购、实体店消费）

• 消费者权益保护角度：若商家未交付货物或货物存在质量问题，消费者有权拒付货款；但若商家已履约，消费者无理由拒付可能构成违约。
• 处理步骤：
  1. 投诉举报：向12315平台或当地市场监管部门投诉，提供交易凭证（订单、付款记录、沟通记录）。
  2. 平台介入：若通过电商平台交易，可申请平台客服介入，要求冻结对方账户或直接划扣货款。
  3. 诉讼维权：若投诉无果，可起诉要求继续履行合同（支付货款）或赔偿损失（如货物贬值损失）。
• 特殊情形：若消费者以“欺诈”为由拒付（如虚假宣传），需举证商家存在主观故意，否则可能被认定为恶意拒付。

3. 若涉及特殊交易（如分期付款、赊销）

• 合同条款优先：需审查交易合同中关于付款方式、违约责任的约定。例如：
  • 分期付款合同中，若买方逾期未付达一定比例（如总价款1/5），卖方有权要求一次性支付剩余款项或解除合同。
  • 赊销合同中，若约定了逾期利息或违约金，卖方可主张一并赔偿。
• 处理建议：
  1. 发送书面通知：明确要求对方按合同履行，并告知违约后果（如加收滞纳金、终止合作）。
  2. 申请财产保全：若担心对方转移财产，可在起诉前或诉讼中申请法院冻结其银行账户、房产等资产。
  3. 强制执行：胜诉后若对方仍不履行，可申请法院强制执行，将其列入失信被执行人名单，限制高消费等。

4. 若对方涉嫌诈骗（如虚构交易、收货后失联）

• 刑事报案条件：需满足“以非法占有为目的，虚构事实或隐瞒真相”要件，例如：
  • 买方使用虚假身份信息交易；
  • 收货后立即拉黑卖家且无还款意图；
  • 多次以类似手段骗取货物。
• 处理步骤：
  1. 收集证据：包括对方身份信息（姓名、电话、地址）、交易记录、沟通记录、货物交付证明等。
  2. 向公安机关报案：提交证据材料，由警方立案侦查。若构成诈骗罪，对方可能面临刑事处罚（如有期徒刑、罚金）。
  3. 附带民事诉讼：在刑事案件中可同时提起附带民事诉讼，要求赔偿经济损失。

总结建议：

1. 优先通过协商、投诉等非诉方式解决，降低成本；
   
2. 保留完整证据链（交易记录、沟通记录、交付证明等）；
   
3. 根据交易性质选择合适维权路径（民事诉讼、消费者投诉、刑事报案）；
   
4. 若涉及大额交易或复杂情形，建议委托律师介入制定方案。
   

如有具体案件细节（如交易方式、金额、对方身份等），可进一步向我咨询，我会结合实际情况提供针对性建议。