核心结论：针对瓦工施工不合格且拒绝售后的问题，您可通过以下途径解决：1. 协商沟通；2. 投诉举报；3. 法律诉讼。以下为具体分析：

1. 协商沟通

• 法律依据：根据《民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
• 操作建议：
  • 书面催告：通过短信、微信或邮件等方式，明确告知瓦工施工存在的质量问题（如瓷砖空鼓、墙面不平整等），要求其在合理期限内返工或修复，并保留书面记录作为证据。
  • 现场沟通：若书面催告无果，可尝试通过共同熟人或中间人协助沟通，避免直接冲突，同时记录沟通过程（如录音、录像）。

2. 投诉举报

• 投诉渠道：
  • 消费者协会：若瓦工为个体经营者或通过装修平台接单，可向当地消费者协会投诉（电话：12315），要求协调解决。
  • 行业协会：若瓦工属于某行业协会会员（如建筑装饰协会），可向协会投诉，利用行业规范约束其行为。
  • 市场监管部门：向当地市场监督管理局举报瓦工的违规行为（如无证经营、虚假宣传等），由行政部门介入调查。
• 证据准备：投诉时需提供施工合同、付款凭证、质量问题照片或视频、沟通记录等证据，以支持投诉主张。

3. 法律诉讼

• 诉讼条件：若协商和投诉均无果，且损失金额较大（如返工费用超过5000元），可向法院提起诉讼，要求瓦工承担违约责任。
• 诉讼流程：
  1. 准备证据：包括施工合同、付款记录、质量问题鉴定报告（如需）、沟通记录等。
  2. 起草诉状：明确诉讼请求（如要求返工、赔偿损失等）、事实与理由，并提交至被告住所地或合同履行地法院。
  3. 参与诉讼：法院受理后，需按时出庭，配合法院调查和调解，最终由法院判决或调解结案。
• 注意事项：诉讼周期较长（通常3-6个月），需权衡时间成本与损失金额。若损失较小，可考虑通过小额诉讼程序（标的额低于各省、自治区、直辖市上年度就业人员年平均工资50%）快速解决。

补充建议

• 预防措施：未来签订施工合同时，务必明确施工标准、验收流程、违约责任及售后条款，避免口头约定。
• 质量鉴定：若对施工质量存疑，可委托第三方检测机构（如建筑工程质量检测中心）出具鉴定报告，作为维权依据。

如有进一步疑问或需协助处理具体案件，可直接向我咨询。