结论：铺面合同签了一个月后是否可以收回，以及没有写违约金的情况下如何处理，这主要取决于合同中的具体条款以及双方协商的结果。以下是从不同角度对此问题的详细分析。

1. 合同条款的约定：

   • 首先，需要仔细审查铺面合同中的具体条款。合同中可能会明确约定了合同的期限、解除条件、违约责任等关键内容。如果合同中明确规定了合同期限，并且没有提及提前解除或收回铺面的条款，那么在没有双方协商一致的情况下，单方面收回铺面可能会构成违约。
   • 如果合同中确实没有关于违约金的具体约定，这并不意味着违约方不需要承担任何责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，即使合同未约定违约金，违约方仍可能需要赔偿守约方因违约所遭受的实际损失。

2. 双方协商的结果：

   • 在合同没有明确规定的情况下，双方可以通过协商来解决问题。如果出租方希望提前收回铺面，可以与承租方进行友好沟通，尝试达成一个双方都能接受的解决方案。例如，可以协商提前终止合同，并给予承租方一定的补偿或寻找新的承租方来接替原合同。
   • 如果双方能够达成一致意见，那么可以签订一份补充协议来明确双方的权利和义务，从而避免法律纠纷。

3. 法律后果的考量：

   • 如果出租方在没有合法依据的情况下单方面收回铺面，承租方有权要求出租方继续履行合同或赔偿因违约所造成的损失。这可能包括租金损失、搬迁费用、营业损失等。
   • 在极端情况下，如果出租方的行为构成严重违约或违法行为，承租方还可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益，如提起诉讼或申请仲裁。

4. 建议与措施：

   • 对于出租方而言，如果确实需要提前收回铺面，建议先与承租方进行协商，并尽量达成一个双方都能接受的解决方案。如果协商无果，可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师以了解自己的权利和义务。
   • 对于承租方而言，如果面临出租方单方面收回铺面的情况，应首先审查合同条款并保留相关证据（如合同、租金支付凭证、沟通记录等）。如果认为自己的权益受到侵害，可以及时与出租方沟通或寻求法律援助。

进一步思考：在签订铺面合同时，双方应尽可能明确合同条款，包括合同期限、解除条件、违约责任等关键内容。这有助于减少未来可能出现的法律纠纷和争议。如果合同中没有明确约定相关条款，双方应在合作过程中保持沟通并尽量达成一致意见，以维护双方的合法权益。

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