针对您提出的“房屋租赁合同中写不开发票是否有效”的问题，我可以明确地告诉您：房屋租赁合同中写不开发票是无效的，且这种行为本身是不合法的。

首先，从法律层面来看，根据我国税收相关法律法规的明确规定，出租房屋并取得租金收入属于应税行为。房东在收到房租后，有义务向税务机关申报纳税，并为承租人开具相应的发票。这是房东作为经营者的法定义务，也是国家税收征管的重要保障。因此，在房屋租赁合同中约定不开发票，实际上是在试图规避这一法定义务，这样的条款是无效的。

其次，从承租人的角度来看，发票具有非常重要的意义。它不仅是承租人支付租金的合法凭证，也是承租人进行报销或其他正当用途的必要依据。如果合同中约定不开发票，那么承租人在需要发票时将无法获得，这将直接损害承租人的权益。同时，没有发票作为依据，承租人在维权时也可能会面临缺乏有力证据支持的困境。

再者，即使合同中约定了不开发票，这种约定也不能成为房东逃避纳税义务的理由。如果房东拒绝开具发票，承租人完全有权向当地税务部门进行反映或举报。税务部门将会依法责令房东改正并开具发票，同时，根据具体情况，对房东未履行开票义务的行为进行相应的处理，这可能包括罚款、补缴税款等。

综上所述，房屋租赁合同中写不开发票是无效的，且这种行为本身是不合法的。作为承租人，您有权要求房东开具正规的发票，以维护自己的合法权益。如果遭遇拒绝，您应及时向税务部门求助，以确保自己的权益得到保障。希望这个解答能够对您有所帮助。