结论：在小学生体育课不小心撞到导致骨折的情况下，对方是否需要赔付营养费和护理费，这主要取决于事故的责任划分以及相关法律法规的规定。一般来说，如果对方存在过错，那么根据过错程度，对方可能需要承担一定的赔偿责任，包括营养费和护理费。

详细分析：

1. 责任划分：

   • 首先，需要确定事故的责任方。如果是因为一方的过失或故意行为导致另一方受伤，那么过失方或故意方应承担相应的责任。
   • 在小学生体育课这样的场景中，如果是因为某个学生的不当行为（如奔跑过快、未注意周围环境等）导致另一学生受伤，那么不当行为的学生或其监护人可能需要承担一定的责任。
   • 同时，学校作为教育机构，也有责任确保学生在校期间的安全。如果学校在安全管理上存在疏忽或过错，如未提供足够的安全设施、未进行有效的安全教育等，学校也可能需要承担一定的责任。

2. 赔偿范围：

   • 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的规定，因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。这包括赔偿因侵权行为导致的直接损失和间接损失。
   • 营养费和护理费通常被视为间接损失的一部分。营养费是指受害人在治疗和康复期间因需要额外补充营养而产生的费用；护理费则是指受害人因受伤无法自理生活而需要他人护理所产生的费用。
   • 如果对方被认定为责任方，并且受害人的骨折需要较长时间的治疗和康复，那么对方可能需要根据受害人的实际情况赔偿一定的营养费和护理费。

3. 具体赔偿金额的确定：

   • 赔偿金额的具体确定通常需要考虑多种因素，如受害人的实际损失、责任方的过错程度、双方的经济状况等。
   • 在实际操作中，赔偿金额可能通过协商、调解或诉讼等方式来确定。如果双方无法就赔偿金额达成一致，可以寻求法律途径解决。

建议：

• 如果发生此类事故，建议首先及时送医治疗，并保留好相关的医疗记录和费用单据。
• 同时，尽快与对方及其监护人、学校进行沟通，尝试通过协商或调解的方式解决赔偿问题。
• 如果协商或调解无果，可以考虑寻求法律途径解决，如向法院提起诉讼或申请仲裁等。

后续行动：

• 在处理此类事故时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。
• 如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律分析和建议。