针对您提出的“员工有病想上班如何签订免责协议”的问题，首先需要明确的是，员工与公司之间不能签署旨在完全免除公司法定责任的免责协议。这类协议在法律上通常是不具有效力的，因为它们可能违反了相关法律法规中关于保障员工权益、禁止用人单位免除自身法定责任的规定。

一、法律原则与规定

1. 不得免除法定责任原则：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位不得通过合同条款免除自己在员工因病或其他原因需要医疗救助、支付病假工资等法定责任。这样的免责条款是无效的。

2. 平等自愿与协商一致原则：

   • 劳动合同的签订应基于双方平等自愿、协商一致的原则。任何试图单方面免除一方责任、排除另一方权利的条款都是不合法的。

3. 医疗期保护：

   • 员工患病后，在医疗期内享有特定的保护，用人单位不得无过失性辞退或经济性裁员。医疗期满后，若员工不能从事原工作或另行安排的工作，用人单位方可按法律规定解除劳动合同。

二、合同签订建议

1. 明确健康状况与工作影响：

   • 在签订劳动合同时，员工应如实告知自己的健康状况。用人单位应评估员工的健康状况对工作的影响，并据此协商确定合适的工作岗位、工作内容和工作时间等。

2. 协商特殊安排：

   • 针对员工的健康状况，双方可以协商一些特殊安排，如灵活的工作时间、定期的健康检查、必要的医疗支持等。这些安排应旨在保障员工的健康权益，同时确保工作的顺利进行。

3. 避免免责条款：

   • 合同中应避免出现任何试图免除用人单位法定责任的条款。相反，应明确用人单位在员工因病需要医疗救助、支付病假工资等方面的责任和义务。

4. 保护员工隐私：

   • 在签订合同过程中，用人单位应严格保护员工的隐私，不得泄露其病情信息。这是对员工个人权益的尊重和保护。

三、特殊情形处理

• 如果员工的病情可能对工作产生重大安全风险，用人单位可以在充分告知风险、员工明确知晓且自愿的情况下，对工作安排、工作职责等方面进行特别约定。但这种约定并非完全免除用人单位所有责任的免责合同，而是在合法合规的前提下对双方权利义务的合理调整。

• 对于患病员工，用人单位应依法提供合理的医疗期，并在医疗期内支付病假工资。医疗期满后，如员工不能胜任原工作，用人单位可考虑调整其工作岗位或依法解除劳动合同。

四、总结与建议

综上所述，与有病员工签订劳动合同时，用人单位应严格遵守法律法规，不得试图通过免责协议免除自己的法定责任。相反，应通过明确合同条款、协商特殊安排等方式，确保合同的合法性和有效性，同时保障员工的合法权益。建议双方在签订合同前充分沟通、协商，并咨询专业法律人士的意见，以确保合同的合法性和公平性。