针对您提出的关于人过世后存款未到期如何处理的问题，我会结合您提供的具体情境和相关政策规定，为您详细解答。

首先，我们需要明确的是，处理已故存款人的存款，主要依据的是国家金融监督管理总局和中国人民银行联合发布的相关通知，以及《中国人民银行关于执行储蓄管理条例的若干规定》等法规。

一、小额存款提取规定

根据最新的《关于优化已故存款人小额存款提取有关要求的通知》（金规〔2024〕6号），已故存款人在同一家银行的所有账户余额合计不超过5万元人民币（或等值外币，不含未结利息）的，第一顺序继承人（如配偶、子女、父母）无需提交公证书，直接凭相关材料即可一次性提取。但这一规定并不适用于您爷爷的情况，因为他在我行的存款总额超过了5万元。

二、大额存款提取流程

对于超过5万元的存款，根据《中国人民银行关于执行储蓄管理条例的若干规定》第四十条，银行需要凭公证处的继承权证明书或法院的判决书来办理过户或支付。这意味着，您需要先到公证处办理继承权公证，或者通过法院诉讼取得判决书，然后再凭这些法律文件到银行提取存款。

三、针对您具体问题的解答

1. 关于公证处要求提供姥爷墓碑照片的问题：

   • 公证处在办理继承权公证时，可能会要求提供一些证明材料来确认继承人的身份和继承权。然而，要求提供姥爷的墓碑照片可能并不是所有公证处都会提出的，这可能取决于具体公证处的规定和案件情况。
   • 如果姥爷去世年早无墓碑照片，您可以向公证处说明情况，并尝试提供其他能够证明姥爷身份和与您爷爷关系的材料，如户口本、亲属关系证明等。
   • 如果公证处仍然坚持要求提供墓碑照片，您可以考虑咨询其他公证处或寻求法律援助，以了解是否有其他可行的解决方案。

2. 关于存款提取的具体流程：

   • 准备材料：包括已故存款人的死亡证明、继承人的身份证明、亲属关系证明（如户口本、结婚证等）、以及公证处的继承权证明书或法院的判决书。
   • 办理公证或诉讼：如果存款超过5万元，您需要先到公证处办理继承权公证，或者通过法院诉讼取得判决书。
   • 到银行提取存款：凭公证处的继承权证明书或法院的判决书，以及继承人的身份证明，到银行办理存款提取手续。

四、建议

• 在处理此类问题时，建议您先与银行沟通，了解具体的提取要求和流程。
• 如果遇到公证处或银行提出不合理的要求，您可以咨询法律专业人士或寻求相关部门的帮助。
• 保持耐心和理性，按照法律程序逐步解决问题。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。