关于您提出的“做手术父母不在身边，朋友是否可以签字同意”的问题，这确实是一个涉及医疗决策和法律权益的重要问题。

首先，我们需要明确的是，在常规的医疗流程中，手术知情同意书的签字通常是由患者的法定监护人或具有法律效力的代理人来完成的。这主要是为了确保患者的权益得到充分保障，同时避免在医疗决策过程中出现纠纷。

针对您的情况，如果父母不在身边，朋友是否可以签字，这主要取决于几个因素：

1. 患者的自主决策能力：如果患者具有完全的民事行为能力，即能够自主理解手术的风险和后果，并做出明智的决策，那么理论上患者可以自己签字。但在实际操作中，医院可能会要求有家属或法定代理人在场以确认患者的决策。

2. 法定监护人或代理人的存在：如果患者有指定的法定监护人或代理人（如通过意定监护制度指定的监护人），那么这些人将有权签字。朋友通常不被视为法定监护人或代理人，除非有特别的法律安排。

3. 医院的政策和规定：不同医院可能有不同的政策和规定。有些医院可能允许在特定情况下，如患者孤身一人且情况紧急时，由医院负责人批准后直接实施医疗措施，或者接受其他非法定监护人的签字。但这通常是在极端情况下，并且需要医院内部的严格审批流程。

4. 紧急情况的特殊处理：在紧急情况下，如果患者生命垂危且无法及时联系到法定监护人或代理人，医院可能会根据《民法典》的相关规定，在负责人批准后直接实施必要的医疗措施。但这并不意味着朋友可以随意签字，而是医院在特定情况下的法律责任和决策。

建议：

• 如果可能的话，尽量提前安排好法定监护人或代理人，并在需要时确保他们能够及时到场签字。
• 如果父母确实无法到场，且没有指定的法定监护人或代理人，可以考虑与医院沟通，了解他们的具体政策和规定，看是否有其他可行的解决方案。
• 在某些情况下，如患者具有完全民事行为能力且情况并不紧急，可以考虑通过法律手段（如公证）来授权朋友在特定情况下代表自己做出医疗决策。但这需要复杂的法律程序和费用。

额外信息：

• 一些医院提供了“就医陪诊”服务，虽然这通常不包括代签同意书，但资深护士可以陪同患者就医，提供必要的帮助和指引。这可以在一定程度上缓解患者独自就医的困难。
• 随着社会的发展和法律制度的完善，未来可能会有更多关于患者自主决策和医疗代理的法律安排出现。因此，保持对相关法律动态的关注也是有益的。

总之，朋友在常规情况下通常不能直接签字同意手术。最好的做法是提前安排好法定监护人或代理人，并与医院沟通以了解具体的政策和规定。