员工“吃里扒外”的行为可能涉及多个罪名，具体需根据行为性质和后果来定罪，常见的罪名包括职务侵占罪、非国家工作人员受贿罪、侵犯商业秘密罪等。以下是对这些罪名的详细分析：
职务侵占罪：
- 定义：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十一条，职务侵占罪是指公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为。
- 适用情形：如果员工利用职务上的便利，将公司的财物、资金等非法占为己有，且数额达到法定标准，就可能构成职务侵占罪。
- 量刑标准：数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。
非国家工作人员受贿罪：
- 定义：根据《中华人民共和国刑法》第一百六十三条，非国家工作人员受贿罪是指公司、企业或者其他单位的工作人员利用职务上的便利，索取他人财物或者非法收受他人财物，为他人谋取利益，数额较大的行为。
- 适用情形：如果员工在业务往来中，利用职务上的便利，收受或索取他人财物，为他人谋取利益，且数额达到法定标准，就可能构成非国家工作人员受贿罪。
- 量刑标准：数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。
侵犯商业秘密罪：
- 定义：根据《中华人民共和国刑法》第二百一十九条，侵犯商业秘密罪是指以盗窃、贿赂、欺诈、胁迫、电子侵入或者其他不正当手段获取权利人的商业秘密，披露、使用或者允许他人使用以前项手段获取的权利人的商业秘密，违反保密义务或者违反权利人有关保守商业秘密的要求，披露、使用或者允许他人使用其所掌握的商业秘密，以及明知上述行为而获取、披露、使用或者允许他人使用该商业秘密，给商业秘密的权利人造成重大损失的行为。
- 适用情形：如果员工违反公司保密规定，将公司的商业秘密泄露给竞争对手或他人，给公司造成重大损失，就可能构成侵犯商业秘密罪。
- 量刑标准：情节严重的，处三年以下有期徒刑，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
在处理员工“吃里扒外”的行为时，公司应首先收集相关证据，如财务记录、交易记录、通讯记录等，以证明员工的违法行为。然后，公司可以根据具体情况选择向公安机关报案或向法院提起民事诉讼，要求员工承担相应的法律责任。
如果公司发现员工有“吃里扒外”的行为，建议及时咨询专业律师，以便根据具体情况制定合适的应对策略。同时，公司也应加强内部管理，完善相关制度，防止类似行为的发生。