当遇到老板酒醉后骂员工的情况时，这确实是一个棘手且需要妥善处理的问题。以下是我为你提供的详细处理步骤和建议，希望能帮助你有效应对：

一、确保个人安全

• 在面对老板酒醉后的不当行为时，首要任务是确保自己的安全。避免与醉酒的老板发生直接冲突，尽量保持冷静，不要激化矛盾。
• 如果情况严重，如老板有暴力倾向或行为失控，应迅速离开现场，前往安全区域，如人多的公共区域，或立即报警寻求庇护。

二、全面收集证据

• 如果条件允许，使用手机等设备悄悄拍摄老板的不当行为，包括时间、地点、涉及人员及具体行为。这些证据在日后维权时将起到关键作用。
• 同时，寻找在场的同事、顾客等作为证人，并请求他们事后提供证言，以证明事件的经过和具体情况。
• 如果身体受到伤害，应立即就医，并妥善保留医院的诊断证明、病历、检查报告及医疗费票据等，作为受伤情况和损失的有力证据。

三、内部反映与协商

• 在确保安全和保留证据后，尝试通过公司内部的正规渠道反映问题。可以向其他管理层或人力资源部门报告老板的不当行为，并提出合理诉求，如要求老板赔礼道歉、支付医疗费（如果受伤）、恢复正常工作安排等。
• 通过内部调解机构或双方沟通，寻求问题的解决方案。尽量保持冷静和理性，以维护工作关系的相对稳定。

四、依法采取外部行动

• 如果内部协商无果，或者老板的行为严重违法，员工应及时向公安机关报案。老板打骂员工的行为可能违反《治安管理处罚法》，构成违法行为。警察会对案件进行调查处理，并依法给予老板相应的治安处罚。
• 若伤情达到轻伤及以上程度，老板还可能涉嫌刑事犯罪，将被依法追究刑事责任。此时，员工应积极配合警方的调查工作，提供必要的证据和信息。
• 员工还可以向当地劳动监察部门投诉老板的违法行为，要求公司改正并给予相应处罚。劳动监察部门有权对公司进行调查，并依法处理违法行为。
• 如果与公司在赔偿、劳动关系等问题上产生争议，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或直接向人民法院提起民事诉讼。在仲裁或诉讼过程中，员工需详细陈述事件经过，并提交各项证据以支持自己的诉求。

五、了解并掌握相关法律规定

• 熟悉《治安管理处罚法》、《刑法》和《民法》中关于人身伤害、精神损害赔偿等方面的规定。这些法律规定将为你提供有力的法律支持，帮助你有效应对此类情况。
• 如果对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师将为你提供专业的法律建议和指导，帮助你更好地维护自己的权益。

总之，当遇到老板酒醉后骂员工的情况时，员工应首先确保个人安全并全面收集证据，然后依次尝试内部反映与协商、依法采取外部行动来维护自己的权益。同时，了解并掌握相关法律规定对于有效应对此类情况至关重要。希望这些建议能对你有所帮助。