县委书记违法，公安能否立案，需视具体情况而定。以下从多个角度进行分析：
违法行为的性质与管辖：
- 如果县委书记的违法行为属于刑事犯罪范畴，如贪污、受贿、滥用职权等，且该犯罪行为由公安机关管辖（如《中华人民共和国刑法》中规定的由公安机关立案侦查的犯罪），那么公安机关在掌握相关证据后，是有权立案侦查的。
- 然而，如果县委书记的违法行为属于行政违法或违纪行为，如违反工作纪律、滥用行政权力等，这些通常不属于公安机关的管辖范围，而是由纪检监察机关或其他相关部门进行调查处理。
立案的程序与条件：
- 公安机关立案需要满足一定的条件，包括有犯罪事实发生、需要追究刑事责任、以及属于自己管辖的范围等。对于县委书记的违法行为，如果符合这些条件，公安机关应当依法立案。
- 在立案过程中，公安机关会进行初步调查，收集相关证据，以确定是否存在犯罪事实以及是否需要追究刑事责任。如果证据不足或不符合立案条件，公安机关将不予立案。
特殊情况的考虑：
- 县委书记作为地方高级官员，其违法行为可能涉及复杂的政治、社会因素。在立案过程中，公安机关需要谨慎处理，确保案件的公正性和合法性。
- 如果县委书记的违法行为与职务行为紧密相关，且可能涉及职务犯罪，那么案件可能由监察委员会等专门机关进行调查处理，而不是公安机关。
法律建议与后果：
- 对于县委书记的违法行为，如果确实构成犯罪且属于公安机关管辖范围，那么公安机关应当依法立案侦查，并追究其刑事责任。
- 如果县委书记的违法行为不构成犯罪或不属于公安机关管辖范围，那么应当由相关部门进行调查处理，并依法给予相应的行政处分或纪律处分。
- 无论哪种情况，都应当确保案件的公正处理，维护法律的尊严和权威。同时，对于涉及高级官员的案件，应当加强监督，防止权力滥用和腐败现象的发生。
总结来说，县委书记违法时，公安能否立案取决于违法行为的性质、管辖范围以及立案的程序与条件。如果违法行为构成犯罪且属于公安机关管辖范围，公安机关应当依法立案侦查。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。