针对您提出的“公司卖品牌（这里假设您指的是售卖仿牌产品）员工怎么处理”的问题，这是一个涉及法律责任和职业风险的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，员工在公司售卖仿牌产品中的法律责任，主要取决于其知情程度、参与程度以及具体行为。这是判断员工是否应承担法律责任的关键因素。
员工不知情的情况：
- 如果员工确实不知道公司在售卖仿牌产品，且没有参与任何与侵权相关的环节，那么他们通常不承担直接的法律责任。但即便如此，员工也有义务配合相关部门的调查，如实提供所知信息。
员工知情但未参与核心环节：
- 如果员工知道公司在售卖仿牌产品，但并未直接参与生产、决策等核心侵权环节，他们可能在法律上处于相对不利的地位。在民事侵权案件中，他们可能需要承担次要责任；在行政或刑事调查中，他们也需要配合调查，并可能受到询问。
员工积极参与仿牌业务：
- 如果员工积极参与了售卖仿牌产品的关键环节，如生产、印制商标、市场推广等，那么他们将与公司构成共同侵权，需要承担停止侵权、赔偿损失等民事责任。
- 同时，售卖仿牌产品还违反了《商标法》、《产品质量法》等相关法规，员工作为直接参与者可能面临市场监督管理部门的行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
- 在严重情况下，售卖仿牌产品还可能构成刑事犯罪，如假冒注册商标罪、销售假冒注册商标的商品罪。如果员工在犯罪中起主要作用或情节严重，他们将被追究刑事责任，并根据《刑法》的相关规定进行量刑。
针对这种情况，我为员工提供以下建议：
- 了解法律风险：员工应明确自己是否参与了仿牌产品的销售及相关活动，并充分了解这些活动的法律风险。
- 立即停止并报告：一旦发现公司涉及仿牌产品的销售，员工应立即停止所有相关活动，并向公司管理层或相关部门报告。如果管理层对此视而不见或鼓励继续参与，员工应考虑向外部机构举报。
- 配合调查和取证：面对法律调查时，员工应积极配合，提供必要的证据和信息，以澄清自己的角色和责任。
- 寻求法律咨询：如果员工担心自己可能受到牵连，应尽快咨询专业律师，获取法律建议，了解自己的权利和义务，并制定应对策略。
- 考虑职业选择：如果公司坚持进行违法活动，员工应考虑辞职以避免进一步的法律风险，并寻找一个合法、合规的工作环境。
总之，员工在公司售卖仿牌产品中的法律责任和风险是不容忽视的。员工应明确自己的责任，及时采取措施保护自己的合法权益，并在必要时寻求专业的法律帮助。同时，选择一个合法、合规的工作环境对于员工的职业发展和个人声誉也是至关重要的。