针对您提出的“老板卖高仿，员工怎么处理”这一问题，这确实是一个涉及法律责任与职业操守的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，员工是否因参与高仿产品活动而犯法，这主要取决于员工是否明知并积极参与了侵权活动，以及其在活动中的具体行为和角色。
一、若员工明知并参与高仿侵权活动
法律责任明确：
- 如果员工清楚知道公司生产、销售的是侵犯他人知识产权（如商标权、著作权等）的高仿产品，并且积极参与到生产、销售、宣传等关键环节中，那么其行为就构成了违法。例如，直接参与假冒注册商标商品的组装、加工、推销等行为，均属于共同侵权或共同犯罪。
法律后果严重：
- 根据侵权或犯罪情节的轻重，员工可能需要承担民事赔偿责任，甚至面临刑事责任。以侵犯商标权为例，若情节严重，员工可能会与公司老板一同被追究假冒注册商标罪的刑事责任，从而受到相应的刑罚处罚。
二、若员工不知情且无主观过错
- 法律责任豁免：
- 如果员工确实不知道所从事的工作涉及生产、销售高仿侵权产品，且在日常工作中没有合理理由怀疑工作内容的合法性，那么通常不认定其行为违法。例如，新入职的仓库管理员仅负责货物的收发登记，未被告知货物是侵权高仿品，且从货物外观等方面也无法判断其侵权性质，这种情况下该员工一般不承担法律责任。
三、员工的防范与应对策略
增强法律意识：
- 员工应主动了解并遵守相关法律法规，特别是与知识产权保护相关的法律条款，确保自己的行为合法合规。
谨慎评估工作环境：
- 在入职前或工作中，员工应对公司业务进行谨慎评估，了解公司是否存在违法违规行为。如果发现公司或老板存在违法行为，应保持警惕，避免卷入其中。
及时举报违法行为：
- 如果员工发现公司或老板存在违法行为，应及时向相关部门举报，如市场监管部门、公安机关等。这不仅可以保护自己的合法权益，还可以避免因不知情或被迫参与而卷入不必要的法律纠纷。
寻求法律援助：
- 如果员工因参与高仿产品活动而面临法律纠纷，应及时寻求法律援助，咨询专业律师的意见，以便更好地维护自己的合法权益。
四、公司的合规责任
- 公司作为员工的雇主，也应承担起合规管理的责任。公司应加强内部管理和合规建设，确保所有业务活动都符合法律法规的要求，为员工提供一个合法、安全的工作环境。
综上所述，员工在面对老板卖高仿的情况时，应明确自己的法律责任和职业操守，谨慎评估工作环境，及时举报违法行为，并寻求法律援助以保护自己的合法权益。同时，公司也应加强合规管理，确保业务活动的合法性。