针对您提出的“制造高仿产品怎么处理”这一问题，我将从法律后果、工商部门的处理措施以及给商家和个人的建议三个方面，为您进行详细且深入的解答。
一、法律后果
制造并销售高仿产品是侵犯知识产权的严重行为，将可能面临民事、行政及刑事三方面的严厉处罚。
民事责任：根据《中华人民共和国民法典》及《中华人民共和国商标法》的相关规定，制造并销售高仿产品侵犯他人知识产权的，必须立即停止侵害，并赔偿损失。赔偿金额将依据权利人因侵权所受的实际损失、侵权人因侵权所得的利益或知识产权许可使用费的倍数来确定。对于恶意侵权且情节严重的，赔偿金额还可能增加。
行政责任：市场监督管理部门一旦认定侵权行为成立，将责令立即停止侵权行为，并可能没收并销毁侵权商品及专门用于制造侵权商品的工具。同时，根据违法经营额的大小，还可能面临高额罚款。对于五年内多次侵权或有其他严重情节的，将从重处罚。
刑事责任：如果制造并销售高仿产品的行为构成犯罪，如假冒注册商标罪、销售假冒注册商标的商品罪或非法制造、销售非法制造的注册商标标识罪，将面临有期徒刑及罚金的处罚。
二、工商部门的处理措施
当工商部门查到存在制造并销售高仿产品的情况时，会采取一系列严格且系统的处理措施：
调查取证：工商部门会对涉嫌制造并销售高仿产品的场所进行现场检查，详细清点并记录涉嫌侵权商品的数量、规格等，同时拍照、录像以固定证据。还会查阅进货凭证、销售记录等资料，追溯商品的来源、销售范围及金额。
认定违法行为：依据相关法律法规，判断商家行为是否构成侵权或违法。如未经商标注册人许可，在同种或类似商品上使用相同或近似商标，导致混淆的，即属侵权行为。
实施处罚：根据违法情节的严重程度，工商部门可能责令停止销售、没收并销毁侵权商品、处以罚款，甚至吊销营业执照。若行为构成犯罪，还将移送司法机关处理。
三、给商家和个人的建议
严格遵守法律法规：商家和个人应严格遵守知识产权法律法规，尊重他人的知识产权成果，避免制造和销售高仿产品。
加强自我审查：在进货和销售过程中，商家应加强对商品的知识产权审查，确保所售商品不侵犯他人的知识产权。
积极寻求合法途径：如果商家或个人希望销售与知名品牌相似的产品，应通过合法途径获得授权或使用自己的品牌，以避免侵权风险。
及时咨询法律专业人士：如果商家或个人对知识产权法律法规存在疑问或不确定自己的行为是否构成侵权，应及时咨询法律专业人士以获取准确指导。
综上所述，制造并销售高仿产品的法律后果极为严重，不仅可能导致巨额的经济赔偿和行政处罚，还可能面临刑事处罚。因此，我强烈建议商家和个人严格遵守知识产权法律法规，尊重他人的知识产权成果，避免制造和销售高仿产品。