关于您提出的“劳动法规定当天离职就可以结工资吗”这一问题，这确实是一个涉及法律规定与实际执行情况的复杂问题。以下是我根据相关法律法规及实际操作情况，为您提供的详细解答：

一、法律规定

根据《工资支付暂行规定》第九条，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。这是法律对劳动者离职时获得劳动报酬权益的明确保障，确立了离职当天结清工资的法律基础。

二、实际执行情况

1. 多数情况可以当场结清：

   • 在管理规范、财务流程简单的企业，尤其是小型企业或服务业企业中，由于员工离职流程相对不复杂，财务结算方便，一般会在离职当天结算工资。

2. 可能延迟结清的情况：

   • 大型企业复杂流程：大型企业因财务核算和审批流程复杂，涉及多个部门数据汇总和多层审批，难以在离职当天完成所有流程并结清工资。但通常会在合理时间内（如约定的工资发放日）支付。
   • 存在争议时：若双方对工资数额、加班情况、经济赔偿或罚款等事项存在争议，需时间核实和协商，因此工资可能无法在离职当天结清。
   • 特殊离职情形：如劳动者未按规定提前通知用人单位就离职，给单位造成了经济损失，单位有权要求劳动者赔偿相应的损失。在这种情况下，工资结算可能会受到一定影响，如扣除赔偿部分后再进行支付。

三、支付方式

工资支付应以货币形式进行，可以是现金或银行转账。现金支付需员工签字确认，银行转账需保留转账记录作为支付凭证。

四、建议与维权途径

1. 提前沟通：劳动者在离职前应与用人单位沟通好工资结算事宜，明确离职当天或合理时间内结清工资的期望。
2. 协商解决：若用人单位未能在规定时间内支付工资，首先尝试与单位进行协商解决。
3. 投诉与仲裁：若协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，由劳动监察部门责令用人单位限期支付工资。如若仍未能解决问题，劳动者可以申请劳动仲裁，并根据仲裁结果采取相应的法律行动。对仲裁结果不满意的，还可以向法院提起诉讼以维护自身合法权益。

结论：

离职当天是否可以结清工资取决于多种因素，包括离职情形、双方约定、公司规定以及是否存在争议等。但无论如何，用人单位都不能无故拖欠劳动者工资，劳动者有权要求公司在合理时间内结清工资。在实际操作中，应综合考虑法律规定与实际执行情况，确保劳动者的合法权益得到有效保障。希望以上解答能对您有所帮助。