人民警察在年休假期间，其执勤津贴和加班补贴不应被扣除。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
年休假的性质与目的：
- 年休假是劳动者依法享有的休息权利，旨在保障劳动者的身心健康，提高工作效率。在年休假期间，劳动者应享受与正常工作期间相同的工资福利待遇，这是法律对劳动者权益的基本保障。
执勤津贴与加班补贴的性质：
- 执勤津贴和加班补贴是人民警察在执行特殊任务或超出正常工作时间时所获得的额外报酬。这些补贴是对人民警察辛勤工作和额外付出的补偿，与正常工作期间的工资构成不同的部分。
相关法律法规的规定：
- 根据《中华人民共和国公务员法》及相关规定，公务员在法定工作日之外加班的，应当给予相应的补休或者支付加班工资。虽然直接的法律条文可能并未明确提及年休假期间是否应扣除执勤津贴和加班补贴，但从年休假的性质和目的出发，以及公务员法对加班补偿的原则，可以推断出在年休假期间，人民警察应享受与正常工作期间相同的工资福利待遇，包括执勤津贴和加班补贴。
- 此外，如果人民警察的年休假被安排在法定假日或者需要执行特殊任务的情况下，其执勤津贴和加班补贴的发放更应遵循公平、合理的原则，不应因年休假而受到影响。
实际操作中的考虑：
- 在实际操作中，人民警察的年休假安排和工资福利待遇的发放应遵循单位的相关规定和政策。然而，这些规定和政策必须符合国家法律法规的要求，不得侵犯劳动者的合法权益。
- 如果单位在年休假期间扣除人民警察的执勤津贴和加班补贴，这可能构成对劳动者权益的侵犯，劳动者有权向相关部门投诉或寻求法律援助。
建议与总结：
- 对于人民警察：在年休假期间，如果发现单位扣除了执勤津贴和加班补贴，应及时与单位沟通协商，要求恢复应有的福利待遇。如果协商无果，可以向相关部门投诉或寻求法律援助。
- 对于单位：应严格遵守国家法律法规的要求，保障劳动者的合法权益。在制定年休假和工资福利待遇的相关规定时，应充分考虑劳动者的实际需求和利益，确保规定的公平性和合理性。
综上所述，人民警察在年休假期间应享受与正常工作期间相同的工资福利待遇，包括执勤津贴和加班补贴。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。