若未对被告人财产进行保全，而其已转移财产，可按以下思路处理：

1. 及时申请法院调查取证
   可向法院提交书面申请，要求调查被告人的财产转移情况。需提供初步线索（如银行流水异常、房产过户记录等），法院有权依职权或依申请调取相关证据。若发现被告在诉讼期间恶意转移财产（如无偿转让、低价抛售），可主张其行为无效或撤销相关交易。

2. 追加被执行人或主张权利承受
   若财产转移至近亲属或关联方，可申请追加其为被执行人（需证明转移行为存在恶意且损害债权人利益）。若被告将财产转移至公司或其他主体，可主张其滥用法人独立地位逃避债务，要求股东承担连带责任。

3. 申请执行阶段采取措施
   在执行阶段，若发现被告有可供执行的财产（即使已转移），可申请法院：

• 查封、扣押、冻结相关财产；
  
• 限制被告高消费及非生活必需消费；
  
• 将其纳入失信被执行人名单，影响其征信及日常活动；
  
• 对拒不执行判决、裁定的行为，可追究其刑事责任（需符合《刑法》第三百一十三条规定的“拒不执行判决、裁定罪”构成要件）。

1. 通过刑事报案或自诉追究责任
   若被告转移财产的行为涉嫌犯罪（如虚假诉讼罪、妨害作证罪等），可向公安机关报案或直接向法院提起刑事自诉。需注意，刑事程序对证据要求较高，需充分准备相关材料。

建议：

• 立即整理现有证据（如借条、转账记录、财产线索等），尽快向法院申请调查取证；
  
• 关注被告财产动态，若发现其有新的财产或转移行为，及时向法院报告；
  
• 若涉及复杂财产转移网络，可委托律师协助调查取证及执行程序，提高效率。
  

财产保全虽是防止转移的有效手段，但未保全并不意味着无法追回财产。关键在于及时行动、充分举证，并灵活运用法律程序维护权益。如有具体线索或疑问，可进一步向我说明，我会结合实际情况提供更详细的建议。