面对现金借款对方不承认的情况，确实会让人感到困扰和无助，但请保持冷静，我们可以按照一系列有序且合法的步骤来维护您的权益。以下是我为您整理的详细建议：

一、首要步骤：尝试沟通

首先，尝试与对方进行平和、理性的沟通。在沟通过程中，您可以提及借款的具体情况，包括时间、地点、金额等，并观察对方的反应。如果可能的话，进行录音以固定沟通内容，这有助于后续处理纠纷。

二、关键行动：收集并整理证据

1. 现金借条：如果您有对方签字的现金借条，这是最直接且有力的证据。请确保借条的原件完好无损，并妥善保管。

2. 辅助证据：

   • 转账凭证或取款记录：如果借款资金来源于银行，您可以提供取款时间与金额与借条相符的记录，以证明资金的来源和流向。
   • 聊天记录：保存与对方关于借款事宜的微信、短信等电子通信记录。这些记录应完整无删减，能够清晰地反映双方对借款的讨论和确认。
   • 通话录音：如果您有合法录制的与对方的电话通话录音，且录音中清晰体现了借款事实的关键信息，这也是非常有力的证据。
   • 证人证言：如果借款时有其他人在场，他们的证言可以作为辅助证据。请确保证人能够详细描述借款的过程，包括时间、地点、金额等。

3. 其他证据：根据具体情况，您还可以考虑收集其他证据，如银行监控录像（如果借款发生在银行）、交易习惯证明（如双方长期形成的现金交易习惯）等。

三、法律途径：寻求专业帮助并考虑诉讼

1. 咨询专业人士：在收集完证据后，建议您咨询债务追讨人员或律师，获取专业的法律意见。他们可以帮助您评估证据的充分性，并为您提供进一步的行动建议。

2. 诉前调解：在提起诉讼之前，您可以尝试通过中立第三方进行调解。调解可以达成和解协议，避免诉讼带来的时间和成本消耗。

3. 准备起诉材料：如果调解无果，您需要准备起诉材料，包括起诉状、证据清单等。起诉状应明确原告、被告信息，诉讼请求及事实与理由。证据清单应整理上述所有证据，并确保每份证据均有多份副本。

4. 选择管辖法院：根据被告住所地或合同履行地（通常是出借人所在地）确定管辖法院，并向该法院提交起诉材料。

5. 参与庭审：在庭审过程中，您需要按时出庭，清晰陈述事实，出示证据，并积极回应对方的答辩。法院将根据双方提供的证据和陈述进行审理，并作出公正裁决。

四、执行判决：维护自身权益

如果法院判决支持您的诉求，而对方未在规定期限内偿还借款，您有权向法院申请强制执行。法院可以采取查询、冻结银行账户，查封、扣押财产等措施来强制对方履行判决义务。

总结与建议：

面对现金借款对方不承认的情况，关键在于保留好所有相关证据，并通过合法途径寻求解决。首先尝试与对方沟通协商，无果后则依靠专业法律人士的指导，通过诉讼或非诉讼方式维护自身合法权益。在整个过程中，请保持冷静和理智，严格遵循法律程序。同时，建议您在未来的借款行为中更加谨慎，尽量采用银行转账等可追溯的支付方式，并签订书面借款合同以明确双方的权利和义务。