核心结论：离职员工被多发工资，用人单位可通过友好协商、内部处理、法律途径等方式追回，具体如下：

1. 友好协商解决
   • 沟通说明情况：用人单位应第一时间与离职员工取得联系，以平和、诚恳的态度向其说明多发工资的情况，提供相关的工资发放记录、考勤数据等证据，让员工清楚了解多发工资并非其应得收入。例如，通过电话沟通后，再以书面形式（如邮件、短信）将具体的多发金额、发放原因等信息发送给员工，确保信息准确传达。
   • 协商返还方式：与员工协商确定返还多发工资的方式和时间。可以根据员工的实际情况，选择一次性返还或分期返还。比如，如果员工目前经济状况较为困难，用人单位可以与员工协商分期返还，制定一个合理的还款计划，明确每期还款的金额和时间节点。
2. 内部处理措施
   • 审查工资发放流程：用人单位要对工资发放流程进行全面审查，找出导致多发工资的原因，如是否是财务人员的操作失误、系统故障等。针对发现的问题，及时进行整改和完善，避免类似情况再次发生。例如，如果是财务人员计算错误，加强对财务人员的培训和监督；如果是系统故障，及时联系技术人员进行修复和优化。
   • 从后续应付款项中扣除：如果离职员工后续还有未结清的款项，如报销费用、奖金等，用人单位可以在与员工协商一致的情况下，从这些应付款项中扣除多发的工资。但要注意，扣除的金额不能超过员工后续应得的款项总额，并且要保留好相关的扣除记录和沟通证据。
3. 法律途径追回
   • 发送律师函：如果友好协商和内部处理都无法解决问题，用人单位可以委托律师向离职员工发送律师函。律师函中要明确指出多发工资的事实、法律依据以及要求员工返还的期限和方式等内容。律师函具有一定的法律威慑力，可能会促使员工主动返还多发工资。
   • 提起民事诉讼：若员工仍然拒绝返还多发工资，用人单位可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，用人单位需要提供充分的证据证明多发工资的事实，如工资发放凭证、考勤记录、劳动合同等。法院会根据双方提供的证据和相关法律规定进行审理和判决。如果判决员工返还多发工资，员工仍不履行判决义务的，用人单位可以申请法院强制执行。

注意事项：在整个追回多发工资的过程中，用人单位要注意保留好相关的证据，如工资发放记录、沟通记录、协商协议等，以备不时之需。同时，要遵循合法、合理、公平的原则，避免采取过激或不恰当的方式，以免引发不必要的纠纷和法律风险。

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