结论：在办理行政事项时，若办理人员不会写字，工作人员在一定条件下可以代写，但需遵循相关规定并履行必要程序。以下是具体情况分析：

1. 代写的合法性与合理性

   • 合法性基础：根据《行政许可法》等相关法律法规，行政机关在办理行政事项时，应当保障申请人的合法权益，提供必要的便利。若申请人因文化程度、身体原因等确实无法自行书写申请材料，工作人员代写可视为提供便利的一种方式，具有合法性基础。
   • 合理性考量：代写行为需基于申请人的真实意愿，且不得损害申请人的合法权益。工作人员应确保代写内容真实、准确反映申请人的意思表示，避免因代写导致申请内容失真或产生纠纷。

2. 代写的程序与要求

   • 申请人确认：代写前，工作人员应要求申请人明确表达申请事项及内容，并确认代写内容与其真实意愿一致。必要时，可要求申请人以口头方式补充说明或确认。
   • 代写记录：代写完成后，工作人员应将代写内容交由申请人核对，并由申请人签字或按手印确认。若申请人无法签字或按手印，可由其近亲属或法定代理人代为确认，并注明与申请人的关系。
   • 存档备查：代写过程及确认记录应作为行政事项办理的附件材料存档备查，以备后续核查或争议解决时使用。

3. 注意事项与风险防范

   • 避免利益冲突：工作人员代写时，应确保与申请人无利益冲突，避免因代写行为损害公共利益或他人合法权益。
   • 保护隐私信息：代写过程中，工作人员应严格保护申请人的隐私信息，不得泄露或滥用。
   • 明确责任边界：代写行为不免除申请人对申请内容真实性的责任。若因代写内容不实导致行政机关作出错误决定，申请人仍需承担相应法律责任。工作人员若存在故意或重大过失，也可能面临内部纪律处分或法律责任。

建议：若您或他人遇到办理行政事项时不会写字的情况，可向工作人员说明情况并请求代写。同时，务必确保代写内容真实、准确，并在代写完成后认真核对并确认。如有任何疑问或担忧，可直接向我咨询，我将为您提供专业的法律指导。