在行政许可申请中，若申请人不会写字，可通过以下方式确认其申请意愿及相关信息：

1. 委托他人代写或协助填写：

   • 申请人可以委托具有完全民事行为能力的亲友、同事或其他信任的人代为填写申请表格或书写申请材料。
   • 代写人应在申请材料上注明与申请人的关系，并签字确认所填写内容的真实性。
   • 申请人本人也应在可能的情况下，在代写材料上按手印或以其他方式确认其申请意愿。

2. 使用录音、录像等电子方式记录：

   • 在行政许可机关的指导下，申请人可以使用录音、录像等电子方式记录其申请意愿和相关信息。
   • 行政许可机关应确保这些电子记录的真实性和完整性，并作为申请材料的一部分进行保存。

3. 行政许可机关提供协助：

   • 行政许可机关在了解到申请人不会写字的情况后，应主动提供必要的协助，如提供申请表格的模板、指导申请人如何填写或记录申请信息等。
   • 在某些情况下，行政许可机关还可以安排工作人员与申请人进行面对面的沟通，以更准确地了解申请人的需求和意愿。

4. 法律规定的特殊处理方式：

   • 根据相关法律法规的规定，对于不会写字的申请人，行政许可机关可能还有其他的特殊处理方式，如接受口头申请并记录在案等。
   • 申请人应了解并遵守这些特殊规定，以确保其申请能够得到及时、有效的处理。

在处理此类情况时，行政许可机关应确保申请人的合法权益得到充分保障，避免因申请人不会写字而影响其申请的受理和审批。同时，申请人也应积极配合行政许可机关的工作，提供真实、准确的申请信息。如有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。