关于“分筛进口预拌粉中的白糖是否违法”的问题，需要分情况讨论，具体如下：
若分筛行为符合相关法律法规及合同约定
- 如果进口预拌粉的合同或相关法规允许对白糖进行分筛处理，且分筛过程符合食品安全标准、海关监管要求以及进口合同的具体条款，那么这种分筛行为是合法的。例如，若合同中明确规定了买方有权对预拌粉中的白糖进行分筛以用于特定生产需求，且分筛后的白糖仍符合原进口时的质量标准和安全要求，那么此行为不构成违法。
若分筛行为违反相关法律法规或合同约定
- 违反海关监管规定：如果进口预拌粉时，海关对白糖的含量、用途等有特定限制，而分筛行为改变了这些限制条件，如将原本作为预拌粉成分的白糖单独分筛出来用于其他非合同约定的用途，可能构成走私或违规处理进口货物的行为，这是违法的。
- 违反食品安全标准：若分筛过程中未遵循食品安全标准，导致白糖受到污染或质量下降，进而可能危害消费者健康，这种行为也是违法的。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品生产经营者必须保证所生产经营的食品符合食品安全标准。
- 违反合同约定：如果进口合同中明确禁止对预拌粉中的白糖进行分筛，而买方仍擅自进行分筛，这可能构成违约行为，需要承担相应的合同责任。
法律后果与建议：
- 法律后果：违法分筛进口预拌粉中的白糖可能面临海关处罚、食品安全监管部门的处罚以及合同相对方的索赔等法律后果。具体处罚措施包括罚款、没收违法所得、责令停业整顿等，情节严重的还可能构成犯罪，需要承担刑事责任。
- 建议：在进行任何与进口货物相关的处理行为前，务必仔细审查相关法律法规及合同约定，确保所有行为均符合法律要求。如果对具体规定存在疑问或不确定，建议及时咨询专业律师或相关监管部门以获取准确指导。
总结：分筛进口预拌粉中的白糖是否违法，取决于具体行为是否符合相关法律法规及合同约定。在不确定的情况下，应谨慎行事并寻求专业法律意见。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。