运输白糖本身并不违法，但非法运输白糖则可能面临严重的法律后果。具体来说，非法运输白糖可能涉及以下几种法律情形：
走私普通货物、物品罪：
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第一百五十三条，走私普通货物、物品罪是指违反海关法规，逃避海关监管，非法运输、携带、邮寄国家禁止进出口的货物、物品，或者偷逃应缴税额较大的行为。
- 情形分析：若白糖属于国家限制进出口的货物，且在没有合法进出口手续的情况下被非法运输进出境，偷逃应缴税额达到法定标准，即可能构成走私普通货物、物品罪。例如，通过绕关、瞒报等不正当手段运输白糖进出境，逃避海关监管和税费缴纳，将依法受到严厉惩处。
- 量刑标准：根据偷逃应缴税额的大小和情节的严重程度，分别处以不同年限的有期徒刑、拘役、罚金或没收财产等刑罚。具体来说，偷逃应缴税额较大（10万元以上不满50万元）或一年内因走私被给予二次行政处罚后又走私的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处偷逃应缴税额一倍以上五倍以下罚金；偷逃应缴税额巨大（50万元以上不满250万元）或有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处偷逃应缴税额一倍以上五倍以下罚金；偷逃应缴税额特别巨大（250万元以上）或有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处偷逃应缴税额一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。
非法经营罪：
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百二十五条，非法经营罪是指违反国家规定，非法经营，扰乱市场秩序，情节严重的行为。
- 情形分析：在国内运输白糖过程中，若违反国家关于白糖经营的许可制度，如未取得经营许可证等合法资质，擅自进行大量运输、销售等经营活动，且扰乱市场秩序，情节严重，则可能构成非法经营罪。但需注意，对于白糖这类一般商品，适用此罪时需谨慎判断，需严格依据具体的国家规定和实际经营情况来确定。
- 量刑标准：根据情节的严重程度，可处以五年以下有期徒刑或拘役，并处或者单处罚金；情节特别严重的，可处以五年以上有期徒刑，并处罚金或没收财产。
行政处罚：
- 法律依据：根据《中华人民共和国道路运输条例》第六十三条，未取得道路运输经营许可擅自从事道路运输经营的，由县级以上地方人民政府交通运输主管部门责令停止经营；有违法所得的，没收违法所得，并处违法所得2倍以上10倍以下的罚款；无违法所得或违法所得不足2万元的，处3万元以上10万元以下的罚款。
- 情形分析：若在国内运输环节，未取得相关许可擅自非法运输白糖，虽一般不构成刑事犯罪，但仍可能面临行政处罚。
建议与注意事项：
- 合法运输：确保运输白糖的活动符合相关法律法规的要求，取得必要的经营许可和进出口手续。
- 了解规定：密切关注国家关于白糖进出口和经营的相关规定，确保运输活动的合法性。
- 避免风险：不要试图通过非法手段运输白糖，以免面临严重的法律后果。
总结：运输白糖本身并不违法，但非法运输白糖则可能构成走私普通货物、物品罪或非法经营罪，并面临相应的刑事处罚和行政处罚。因此，建议所有涉及白糖运输的企业和个人务必遵守相关法律法规，确保运输活动的合法性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。