结论：在法律上，该人仍然被视为有三个孩子，除非过继行为已经完成了合法的收养程序，且该程序符合相关法律规定，导致亲子关系的法律变更。
分析说明：
过继行为的法律性质：
- 过继，在民间习俗中，通常指的是将子女送给他人抚养的行为。然而，在法律上，过继并不直接等同于收养。收养是一个法律行为，需要遵循严格的法律程序和条件，才能产生法律效力，即变更亲子关系。
亲子关系的法律认定：
- 亲子关系是基于出生而自然形成的法律关系。在未经法律程序变更之前，父母与子女之间的亲子关系不会因过继行为而自动消失。
- 如果过继行为没有完成合法的收养程序，那么从法律上讲，该人仍然是其三个孩子的亲生父母，亲子关系未发生变更。
合法收养的影响：
- 如果过继行为已经完成了合法的收养程序，并且该程序符合《中华人民共和国民法典》中关于收养的规定，那么亲子关系将发生法律变更。
- 在这种情况下，被过继的孩子将与其生父母的亲子关系终止，而与收养人形成新的亲子关系。但这一变更仅针对被过继的孩子，不影响该人其他子女的亲子关系。
特殊场景：
- 假设该人只过继了一个孩子，并且完成了合法的收养程序，那么从法律上讲，他仍然有两个亲生子女和一个养子女。但如果问题中的“过继”并未完成合法收养程序，则他仍被视为有三个亲生子女。
后续行动建议：
- 如果您希望明确亲子关系的法律状态，或者考虑进行合法的收养程序，建议您咨询专业的法律人士，以确保您的权益得到妥善保护。
- 在处理此类问题时，务必遵循相关法律法规，以确保所有行为的合法性和有效性。
法律后果：
- 如果过继行为未完成合法收养程序，而该人试图否认其与子女的亲子关系，可能会面临法律上的挑战和不利后果，如支付抚养费、承担亲子关系确认的法律责任等。
- 合法收养则能明确亲子关系，保护各方权益，避免潜在的法律纠纷。
如有更多关于婚姻家庭、离婚、抚养权或离婚财产纠纷的问题，可以直接向我咨询。