离职提前三天通常不包括申请当天，但具体是否包含需结合公司规章制度及实际离职流程综合判断。以下是详细分析：

1. 法律层面
   根据《劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日（试用期提前三日）以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。这里的“三日”或“三十日”一般理解为自然日，且通常从提交书面通知的次日开始计算。例如，若员工在1月1日提交书面离职申请，试用期离职的生效日应为1月4日（1月1日当天不计入）。

2. 公司制度层面
   部分企业可能在规章制度中明确规定“提前三日”包含申请当天，或要求员工在特定时间节点（如月底）办理离职。此类规定若不违反法律强制性规定（如缩短通知期损害劳动者权益），可能被认定为有效。但实践中，多数企业默认从提交申请的次日开始计算，以保障员工有足够时间交接工作。

3. 实际操作建议

   • 书面申请：务必以书面形式（如邮件、离职信）提交申请，并保留送达证据（如签收记录、邮件截图），避免口头沟通引发争议。
     
   • 明确日期：在申请中注明“预计最后工作日为X年X月X日”，并要求公司确认，以固定双方对离职时间的共识。
     
   • 协商优先：若公司因业务需要希望缩短通知期，可协商提前离职并签署书面协议，避免后续纠纷。

总结：法律未强制要求“三日”是否包含申请当天，但实践中通常从次日计算。建议以书面形式明确离职时间，并留存证据。如有特殊情况（如公司制度冲突），可进一步向我咨询具体应对方案。