公司换名字后，员工重新签订合同，工龄是否会受影响，这主要取决于重新签订合同的具体情况以及相关法律法规的适用。以下从不同角度进行分析：
如果公司更名后，员工与新公司重新签订劳动合同，但合同中明确约定了工龄连续计算：
- 在这种情况下，员工的工龄不会受到影响。因为合同中已经明确约定了工龄的连续性，新公司应当承认员工在原公司的工作年限，并据此计算相关的劳动权益，如年假、经济补偿等。
如果公司更名后，员工与新公司重新签订劳动合同，且合同中没有明确约定工龄连续计算：
- 此时，员工的工龄可能会受到影响。因为从法律上讲，员工与新公司签订的是一份新的劳动合同，如果没有特别约定，新公司可能不会自动承认员工在原公司的工作年限。然而，这并不意味着员工完全失去了在原公司的工作年限的权益。根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，如果公司更名是由于合并、分立等原因导致的，且员工的工作岗位、工作内容等没有发生实质性变化，员工可以主张工龄连续计算，并据此要求新公司承担相应的劳动责任。
公司更名是否构成劳动合同的变更或解除：
- 公司更名本身并不直接构成劳动合同的变更或解除。劳动合同的变更或解除需要基于双方协商一致或符合法律规定的情形。如果公司更名后，员工与新公司重新签订了劳动合同，且新合同的内容与原合同基本一致，那么这通常被视为劳动合同的续签或重新签订，而不是变更或解除。但如果公司更名后，员工的工作岗位、工作内容、薪酬待遇等发生了实质性变化，且双方未能就新合同达成一致意见，那么这可能构成劳动合同的变更或解除，此时员工有权根据法律规定要求相应的经济补偿或赔偿。
法律建议：
- 在签订新合同时，务必仔细阅读合同条款：特别是关于工龄连续计算、工作岗位、工作内容、薪酬待遇等方面的约定。如果合同中没有明确约定工龄连续计算，员工可以要求新公司进行补充约定或签订补充协议。
- 保留好与原公司签订的劳动合同及相关证据：如工资单、工作证、考勤记录等，以证明自己在原公司的工作年限和劳动权益。
- 如果与公司就工龄问题产生争议：可以先与公司进行协商解决。如果协商不成，可以向当地的劳动争议调解委员会申请调解，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼。
可能产生的法律后果：
- 如果员工能够证明自己在原公司的工作年限，并主张工龄连续计算，而新公司拒绝承认，那么员工可能面临无法享受相应的劳动权益的风险，如年假减少、经济补偿降低等。
- 如果员工与公司就工龄问题产生争议并提起诉讼或仲裁，且最终判决或裁决支持员工的诉求，那么新公司可能需要承担相应的法律责任，如支付经济补偿、赔偿损失等。