办案民警在录口供时如果只有一个人，这通常是不合法的。以下从几个方面进行详细分析：

1. 法律规定：

   • 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，讯问犯罪嫌疑人时，侦查人员不得少于二人。这是为了确保讯问过程的公正性、合法性和有效性，防止单人讯问可能带来的各种问题，如刑讯逼供、诱供等。

2. 单人讯问可能带来的问题：

   • 公正性受质疑：单人讯问容易让人对讯问过程的公正性产生怀疑，因为缺乏另一名侦查人员的监督和制衡。
   • 证据效力受限：如果讯问过程存在违法或不当行为，如刑讯逼供，那么所获得的口供可能被视为非法证据，从而在法庭上被排除。
   • 犯罪嫌疑人权益受损：单人讯问可能增加犯罪嫌疑人的心理压力，导致其在不自愿的情况下作出陈述，从而损害其合法权益。

3. 实际操作中的注意事项：

   • 确保讯问人员数量：侦查机关在讯问犯罪嫌疑人时，应严格遵守法律规定，确保讯问人员不少于二人。
   • 记录讯问过程：讯问过程应进行全程录音录像，以固定证据，防止事后争议。
   • 尊重犯罪嫌疑人权利：在讯问过程中，应尊重犯罪嫌疑人的合法权益，如知情权、陈述权、申辩权等。

4. 如果遇到单人讯问的情况：

   • 犯罪嫌疑人可以拒绝陈述：如果犯罪嫌疑人发现讯问人员只有一人，可以拒绝陈述，并要求等待另一名侦查人员到场后再进行讯问。
   • 事后可以提出异议：如果犯罪嫌疑人已经在单人讯问下作出了陈述，但事后发现讯问过程存在违法或不当行为，可以在法庭上提出异议，要求排除非法证据。

总结与建议： 办案民警在录口供时如果只有一个人，这违反了法律规定，并可能带来一系列问题。因此，侦查机关应严格遵守法律规定，确保讯问过程的合法性和公正性。如果你或你身边的人遇到了类似情况，或者对讯问过程有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。