您好，非常理解您购买到发霉大米后的困扰和不满。针对您的情况，我将为您详细解答关于购买到发霉大米如何赔偿的问题。

首先，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》和《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，您作为消费者，在购买到发霉大米时，有权要求商家进行赔偿。具体赔偿方式如下：

一、基本赔偿

1. 退货退款：

   • 您有权要求商家退货并退还您购买大米的货款。这是最直接的赔偿方式，也是商家应尽的基本责任。

2. 增加赔偿：

   • 如果商家存在欺诈行为，比如明知大米发霉仍然售卖，那么根据《消费者权益保护法》第五十五条，您可以要求商家增加赔偿，赔偿金额为您购买大米价款的三倍。如果三倍赔偿金额不足500元，则按500元计算。
   • 特别地，在食品领域，根据《食品安全法》第一百四十八条，对于不符合食品安全标准的食品（如发霉大米），您可以要求商家支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果增加赔偿的金额不足1000元，则按1000元计算。

二、人身损害赔偿

如果您因食用发霉大米导致身体健康受损，比如出现食物中毒等症状，那么您还可以进一步主张以下赔偿：

• 医疗费：包括您因治疗而产生的挂号费、检查费、治疗费、药费等。
• 护理费：如果您需要护理，那么根据护理人员的收入状况和护理期限，您可以要求商家赔偿护理费。
• 误工费：如果您因治疗而误工，那么根据您的误工时间和收入状况，您可以要求商家赔偿误工费。如果无法证明您最近三年的平均收入，那么可以参照当地相同或相近行业上一年度职工的平均工资来计算。
• 其他费用：如果因食用发霉大米导致您出现其他损失，比如残疾或死亡，那么您还可以根据相关法律法规要求商家赔偿残疾赔偿金或死亡赔偿金。

三、维权途径

为了维护您的合法权益，您可以采取以下途径进行维权：

1. 与商家沟通协商：首先，您可以尝试与商家直接沟通，说明您的情况并要求商家按照法律规定进行赔偿。

2. 向消费者协会投诉：如果与商家协商无果，您可以向当地的消费者协会投诉，寻求他们的帮助和支持。

3. 向行政部门投诉：您还可以向食品药品监督管理部门等行政部门投诉，以促使商家受到调查和处理。

4. 提起诉讼或仲裁：如果上述途径均无法解决问题，您可以保留好相关证据（如购买凭证、霉变大米照片、医疗证明等），向人民法院提起诉讼或提请仲裁机构仲裁。

四、注意事项

在要求赔偿前，请您务必确认大米是否在保质期内。如果大米已经过期，那么可能不在赔偿范围内。同时，请您务必保留好所有相关证据，以便在维权过程中证明自己的权益。

综上所述，您在购买到发霉大米时，应充分利用法律武器维护自身合法权益。通过合法途径要求商家退货退款、增加赔偿，并在必要时索赔人身损害相关费用。希望这些解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。