您好，针对您提出的“1975年出生的女性哪年退休”的问题，这主要取决于我国自2025年1月1日起实施的渐进式延迟法定退休年龄政策。
根据该政策，女职工的法定退休年龄将从原50周岁、55周岁，分别延迟到55周岁、58周岁。但这是一个逐步延迟的过程，并非所有女职工都会立即按照新的法定退休年龄退休。对于1975年出生的女性，我们需要具体分析：
如果原法定退休年龄为50周岁：
- 改革后，她的法定退休年龄将逐步延迟。以1975年1月1日出生的女工人为例，根据深圳市人力资源和社会保障局的回复，她的法定退休年龄为50岁1个月，即2025年2月1日（如果按整年算且考虑延迟一个月的情况，实际可能根据具体政策有细微调整，但此处为说明延迟趋势）。不过，她有权自愿选择弹性提前退休，最早可以在满足最低缴费年限的前提下，于2025年1月退休。
如果原法定退休年龄为55周岁：
- 对于这部分女职工，她们的退休年龄也将逐步延迟，但具体延迟到哪一年需要依据她们的具体出生日期和政策实施细则来确定。不过，可以明确的是，她们的退休年龄将不会早于55周岁，且会逐步延迟至58周岁。
弹性退休的选择：
- 职工在达到国家规定的按月领取基本养老金最低缴费年限后，可以自愿选择弹性提前退休，提前时间距法定退休年龄最长不超过3年，且退休年龄不得低于原法定退休年龄。
- 职工达到法定退休年龄时，如果所在单位与职工协商一致，还可以弹性延迟退休，延迟时间距法定退休年龄最长不超过3年。
申请流程：
- 职工自愿选择弹性提前退休的，应至少在本人选择的退休时间前3个月以书面形式告知所在单位。
- 所在单位与职工协商一致弹性延迟退休的，应提前1个月，以书面形式明确延迟退休时间等事项。
养老金领取：
- 如果选择弹性提前退休，且所在单位已向社会保险经办机构提出领取基本养老金申请并审核通过，职工将从本人所选择退休时间的次月开始领取基本养老金。
综上所述，1975年出生的女性的具体退休时间将取决于她们的原法定退休年龄、最低缴费年限的满足情况以及她们是否选择弹性提前或延迟退休。对于原法定退休年龄为50周岁的女职工，如果选择不延迟，且满足最低缴费年限，她们最早可以在2025年1月（或根据具体政策调整后的稍晚时间）退休。而对于原法定退休年龄为55周岁的女职工，则需要根据具体政策来确定她们的退休时间。希望这些信息能对您有所帮助。