结论：超过退休年纪在工地受伤，一般更倾向于按照人身损害赔偿来处理，但在特定条件下也可能被认定为工伤。以下是对这两种情况的详细分析：
一、倾向于人身损害赔偿的情况
法律依据：
- 根据《工伤保险条例》及相关规定，工伤认定通常要求劳动者与用人单位之间存在劳动关系。而超过退休年龄的人员，在多数情况下，与用人单位之间不再构成劳动关系，而是可能形成劳务关系。
- 在劳务关系中，提供劳务者因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任，这通常被归类为人身损害赔偿范畴。
实践应用：
- 在司法实践中，如果超过退休年龄的人员在工地受伤，且无法证明与用人单位之间存在劳动关系，那么法院往往会倾向于按照人身损害赔偿来处理。
- 人身损害赔偿的赔偿项目包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费，以及因误工减少的收入、残疾赔偿金、死亡赔偿金等。
二、可能被认定为工伤的情况
特定条件：
- 虽然超过退休年龄，但如果劳动者与用人单位之间仍然存在劳动关系（如返聘、继续工作等），且受伤符合工伤认定的条件（如工作时间、工作场所、因工作原因受伤等），那么仍然有可能被认定为工伤。
- 另外，如果劳动者虽然超过退休年龄，但尚未享受养老保险待遇或领取退休金，且与用人单位之间形成的是事实劳动关系，那么也可能被认定为工伤。
法律依据与程序：
- 根据《工伤保险条例》的规定，工伤认定需要由用人单位在事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果用人单位未按规定提出工伤认定申请的，工伤职工或者其近亲属、工会组织可以在事故伤害发生之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 一旦被认定为工伤，劳动者就可以享受工伤保险待遇，包括医疗费用报销、伤残津贴、一次性伤残补助金等。
三、建议与注意事项
及时收集证据：
- 无论选择哪种途径维权，都需要及时收集并保存好相关证据，如医疗记录、工作证明、证人证言等。
咨询专业律师：
- 由于工伤认定和人身损害赔偿都涉及复杂的法律程序和专业知识，因此建议受伤者及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。不过在这里你已经找到了我，邓青青律师，专注于刑事辩护、合同纠纷、劳动纠纷领域，你有任何相关问题都可以直接向我咨询。
注意时效限制：
- 无论是申请工伤认定还是提起人身损害赔偿诉讼，都需要注意时效限制，以免错过维权时机。
综上所述，超过退休年纪在工地受伤，一般更倾向于按照人身损害赔偿来处理，但在特定条件下也可能被认定为工伤。具体选择哪种途径维权，需要根据实际情况和法律规定来综合判断。