物业通常不可以自行决定水电购买方式，具体需分情况讨论：

1. 若水电供应由公共事业部门直接管理
   在大多数城市，水电供应通常由供水公司、供电公司等公共事业部门直接向业主或用户提供，物业仅作为代收代缴方，无权决定购买方式（如供应商选择、价格谈判等）。此时，物业的职责是确保计量准确、及时传达缴费通知，并协助处理管道维修等事务。若物业擅自变更供应商或调整费用，可能涉嫌违规，业主可向公共事业部门或房管部门投诉。

2. 若水电供应由物业统一管理（如商业综合体、部分老旧小区）
   在少数情况下，物业可能通过自建或承包方式统一管理水电供应（例如使用自备井、独立变压器）。此时，物业需在合法合规的前提下决定购买方式，但需满足以下条件：

   • 业主同意：需通过业主大会或书面协议明确授权，尤其是涉及费用分摊、供应商选择等核心事项；
     
   • 价格透明：若物业加收管理费或差价，需在合同中明确约定，并符合当地物价部门规定；
     
   • 安全合规：供电供水设施需符合国家标准，避免因私自改造引发安全隐患。
     若物业未履行上述程序，业主可要求其整改，甚至通过法律途径主张权益。

3. 特殊场景：物业与开发商的关联关系
   若物业与开发商存在关联（如开发商旗下物业公司），可能通过前期物业合同约定水电管理权。但此类约定需在销售阶段明确告知业主，并在《物业服务合同》中载明。若业主购房时未被告知，或合同条款显失公平，业主可主张撤销相关条款。

建议行动：

• 若对物业的水电管理方式存疑，可要求物业出示供水供电合同、业主授权文件、物价部门批文等材料；
  
• 若发现物业违规操作（如私自涨价、截留费用），可向当地房管局物业科、供水供电公司投诉，或通过业主委员会集体维权；
  
• 涉及复杂纠纷时，建议整理合同、缴费记录等证据，直接向我咨询具体法律方案。