核心结论：发现合伙做生意的对方存在不诚信、自私等“小人”行为时，可先尝试沟通协商解决，若无法解决则考虑通过法律途径维护自身权益，同时要做好止损和后续合作规划。以下是具体分析：

沟通协商

1. 明确问题：先冷静下来，梳理清楚对方具体哪些行为让你觉得他是“小人”，比如是否在财务上做手脚、是否不履行合伙协议中的义务、是否在决策时独断专行损害其他合伙人利益等。将这些具体问题整理成清晰的条目，以便在沟通时有理有据。
2. 选择合适时机和方式：找一个双方都比较冷静、没有外界干扰的时间和地点进行沟通。沟通方式可以是面对面交流，也可以是书面沟通（如发送邮件或信件），书面沟通的好处是可以留下证据，避免对方事后抵赖。
3. 表达诉求：在沟通中，要明确表达你对对方行为的不满以及你希望对方改正的具体要求。例如，如果对方在财务上隐瞒收入，你可以要求对方公开所有财务账目，并按照合伙协议的规定进行利润分配。同时，也要倾听对方的解释和想法，看是否存在误解或可以协商解决的空间。

法律途径

1. 审查合伙协议：仔细审查你们签订的合伙协议，看其中是否对对方的不当行为有明确的约定和违约责任。如果合伙协议中有相关规定，你可以依据协议要求对方承担违约责任，如赔偿损失、支付违约金等。
2. 收集证据：收集能够证明对方不当行为的证据，这是通过法律途径解决问题的关键。证据可以包括书面文件（如合伙协议、财务报表、聊天记录、邮件等）、证人证言（如其他合伙人、员工等的陈述）、视听资料（如录音、录像等）等。
3. 寻求法律救济：
   • 协商调解：可以邀请第三方（如行业协会、商会、专业的调解机构等）介入进行调解，在第三方的协助下，双方达成和解协议，解决纠纷。
   • 仲裁：如果合伙协议中有仲裁条款，或者双方在纠纷发生后达成仲裁协议，可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁具有一裁终局的特点，效率相对较高。
   • 诉讼：如果无法通过协商调解或仲裁解决纠纷，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，要按照法院的要求提交证据、参加庭审等，维护自己的合法权益。

止损和后续合作规划

1. 停止进一步投入：在问题没有解决之前，要谨慎考虑是否继续向合伙项目投入资金、精力等资源，避免损失进一步扩大。
2. 评估合作前景：综合考虑对方的行为、合作项目的现状以及未来的发展潜力等因素，评估是否还有继续合作的必要。如果对方的行为已经严重损害了合作关系，且无法得到妥善解决，那么及时退出合伙可能是明智的选择。
3. 做好退出准备：如果决定退出合伙，要按照合伙协议的约定或相关法律法规的规定办理退出手续。包括清算合伙财产、分配利润、承担债务等。同时，要注意保留好相关的文件和证据，以备后续可能出现的纠纷。

在处理这类问题时，要保持冷静和理智，依法依规维护自己的权益。如果你在处理过程中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询。