结论：非正式工（小时工）在工作期间被要求交手机是否合法，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
从劳动合同或用工协议的角度：
- 如果非正式工（小时工）与用人单位签订了劳动合同或用工协议，并且协议中明确规定了在工作期间需要交出手机，且该规定不违反法律法规的强制性规定，也不违背公序良俗，那么这种要求可能是合法的。但前提是，该规定必须经过双方协商一致，且非正式工在签订协议时对此有明确的认知和同意。
- 法律建议：非正式工在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于工作纪律和物品管理的部分。如果合同中有此类规定，且自己无法接受，应及时与用人单位协商修改或拒绝签订。
从用人单位管理权的角度：
- 用人单位为了维护工作秩序、保障工作安全或防止商业秘密泄露等目的，可能需要对员工进行一定的管理，包括要求员工在工作期间交出手机。然而，这种管理权并非无限制的，必须合理且必要。
- 法律分析：如果用人单位的要求过于苛刻或不合理，例如要求员工在非工作时间也交出手机，或者对员工进行不必要的搜查等，那么这种要求可能构成对员工隐私权的侵犯，是不合法的。
- 法律建议：非正式工在面对用人单位的不合理要求时，应勇敢维护自己的合法权益。可以先与用人单位沟通协商，如果无法达成一致，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
从法律法规的角度：
- 目前，我国并没有明确的法律法规规定非正式工（小时工）在工作期间必须交出手机。因此，这种要求是否合法，主要取决于双方之间的约定以及用人单位的管理是否合理。
- 法律背景：根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当尊重和保护劳动者的合法权益，不得侵犯劳动者的人身自由和隐私权。同时，劳动者也有权拒绝用人单位的违法指令。
- 法律建议：非正式工在了解相关法律法规后，应更加明确自己的权益和义务。如果用人单位的要求违反了法律法规或劳动合同的规定，非正式工有权拒绝并寻求法律援助。
可能后果与进一步行动建议：
- 如果非正式工认为用人单位的要求不合法或不合理，且双方无法协商解决，非正式工可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。在投诉或申请仲裁时，非正式工应提供相关证据（如劳动合同、用工协议、工作记录、沟通记录等）以支持自己的主张。
- 同时，非正式工也可以考虑咨询专业律师（如我，罗为富律师，专注于公司事务、经济纠纷、婚姻家庭、合同纠纷、劳动纠纷领域），以获取更具体的法律建议和帮助。
总之，非正式工（小时工）在工作期间被要求交手机是否合法，需根据具体情况判断。非正式工在面对此类要求时，应保持冷静和理性，了解自己的权益和义务，并寻求合适的解决途径。