结论概述：针对多地违法倾倒垃圾现象，要追究倾倒者责任，关键在于全面、合法地收集证据。结合新闻背景，违法倾倒垃圾行为严重破坏生态环境，影响居民日常生活，必须依法严惩。以下从证据收集的维度进行详细分析。
一、证据收集的重要性与法律依据
在追究违法倾倒垃圾者责任的过程中，证据收集是核心环节。根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》等相关法律法规，违法倾倒垃圾行为需承担相应的法律责任，包括但不限于罚款、责令改正、恢复原状等。而证据的充分性和合法性，直接决定了能否成功追究倾倒者的法律责任。
二、证据收集的具体维度
现场照片与视频：
- 拍摄要点：应全面、清晰地记录垃圾倾倒的现场情况，包括垃圾种类、数量、倾倒地点、周边环境等。同时，注意拍摄倾倒者的车辆、人员特征，以便后续识别。
- 法律意义：现场照片与视频是直观证明违法倾倒行为存在的关键证据，能够直接反映倾倒者的违法行为。
证人证言：
- 收集方式：寻找目击者或知情者，记录他们的陈述，并尽可能获取他们的联系方式以便后续核实。
- 法律意义：证人证言能够补充现场照片与视频的不足，提供更全面的证据链，增强证据的说服力。
监控录像：
- 获取途径：如果倾倒地点附近有监控摄像头，应及时联系相关部门或单位，获取监控录像作为证据。
- 法律意义：监控录像能够客观、真实地记录倾倒行为的发生过程，是证明倾倒者违法行为的有力证据。
环境监测报告：
- 委托机构：联系专业的环境监测机构，对倾倒地点进行环境监测，获取土壤、水质等污染数据。
- 法律意义：环境监测报告能够科学、准确地评估倾倒行为对环境的破坏程度，为追究倾倒者的法律责任提供有力支持。
倾倒者身份信息：
- 收集方式：通过现场观察、询问目击者或利用技术手段（如车牌识别）等方式，尽可能获取倾倒者的身份信息。
- 法律意义：倾倒者身份信息是追究其法律责任的基础，没有明确的倾倒者，就无法进行有效的法律追责。
三、结合新闻背景的法律分析
新闻背景中提到的多地违法倾倒垃圾现象，严重破坏了农村生态环境，影响了居民的日常生活。这些行为不仅违反了《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》等相关法律法规，也违背了社会公德和公共利益。对于此类行为，必须依法严惩，以儆效尤。
在追究倾倒者责任的过程中，应充分利用上述证据收集维度，全面、合法地收集证据。同时，加强与相关部门的沟通协调，形成合力，共同打击违法倾倒垃圾行为。
四、对公众的启示与建议
- 增强环保意识：公众应增强环保意识，不随意倾倒垃圾，共同维护良好的生态环境。
- 积极举报违法行为：发现违法倾倒垃圾行为时，应及时向相关部门举报，并提供有效线索和证据。
- 参与环保监督：公众可以积极参与环保监督活动，对违法倾倒垃圾行为进行监督和制止。
总之，追究违法倾倒垃圾者责任的关键在于全面、合法地收集证据。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。