店里员工意外死亡的责任归属问题，需根据具体情况来判断，一般可能涉及雇主责任、员工自身责任或第三方责任。以下从不同角度为您详细分析：
雇主责任：
- 法律依据：根据《工伤保险条例》的相关规定，员工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。若员工意外死亡符合工伤认定条件，雇主（即店铺）需承担工伤保险责任，包括支付丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等。
- 具体情形：例如，员工在店内工作时因设备故障、操作不当或工作环境不安全等原因导致意外死亡，雇主需承担相应责任。
- 责任范围：雇主需按照工伤保险条例的规定，向员工家属支付相应的赔偿金。若雇主未依法参加工伤保险，则需自行承担全部赔偿责任。
员工自身责任：
- 法律依据：若员工意外死亡是由于自身故意或重大过失导致的，如自杀、自残、醉酒后工作等，雇主可能不承担或减轻赔偿责任。
- 具体情形：例如，员工在工作时间外自行进行危险活动导致死亡，或因个人健康原因突发疾病死亡且与工作无直接关联的，雇主可能不承担赔偿责任。
- 责任免除：在此类情况下，雇主需提供充分证据证明员工死亡与自身故意或重大过失有关，方可免除或减轻赔偿责任。
第三方责任：
- 法律依据：若员工意外死亡是由于第三方原因导致的，如交通事故、他人故意伤害等，则责任应由第三方承担。
- 具体情形：例如，员工在上下班途中遭遇交通事故死亡，或在工作场所内被他人故意伤害致死等。
- 责任追究：在此类情况下，雇主需协助员工家属向第三方追究责任，并可能根据实际情况提供一定的协助或补偿。
额外建议：
- 及时报案与调查：员工意外死亡后，雇主应立即向当地公安机关报案，并配合相关部门进行调查，以确定死亡原因和责任归属。
- 保险理赔：若雇主已为员工购买工伤保险或其他相关保险，应及时向保险公司报案并申请理赔，以减轻经济负担。
- 法律咨询：在处理此类事件时，雇主和员工家属均可寻求专业律师的法律咨询，以了解自身权益和责任，并依法维护自身合法权益。
总结：店里员工意外死亡的责任归属问题复杂多样，需根据具体情况来判断。若您或您身边的人遇到此类问题，建议直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律分析和建议。