关于自离和急辞哪个扣钱多的问题：
自离（自动离职）：通常指的是劳动者未按照法定程序或合同约定提前通知用人单位，而擅自离开工作岗位的行为。在这种情况下，用人单位可能会根据内部规章制度或劳动合同中的约定，对劳动者进行一定的经济处罚，如扣除部分工资、奖金或福利等。但具体扣除的金额和方式，需依据用人单位的规章制度和劳动合同来确定，且不得违反法律法规的强制性规定。
急辞（紧急辞职）：一般指的是劳动者因特殊原因（如突发疾病、家庭变故等）需要立即离职，且无法按照法定程序或合同约定提前通知用人单位的情况。在这种情况下，如果劳动者能够提供充分的证据证明其紧急离职的合理性，用人单位通常不会对其进行过多的经济处罚。但如果劳动者无法提供充分证据，或者用人单位认为其离职行为给单位造成了损失，用人单位可能会要求劳动者承担一定的赔偿责任，但这种赔偿通常也是有限度的，并且需要遵循法律法规的规定。
结论：无法直接判断自离和急辞哪个扣钱多，因为这取决于多种因素，包括用人单位的规章制度、劳动合同的约定、劳动者的离职原因以及是否提供了充分证据等。因此，无法一概而论地说哪种情况扣钱更多。
关于哪种情况能申请劳动仲裁的问题：
无论是自离还是急辞，如果劳动者认为用人单位的处罚行为违反了法律法规或劳动合同的约定，侵犯了其合法权益，都可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁。具体来说，以下情况劳动者可以申请劳动仲裁：
用人单位未按照劳动合同或法律法规支付工资、奖金、津贴等劳动报酬：如果劳动者认为用人单位在自离或急辞的情况下，未按照约定或法律法规支付其应得的劳动报酬，可以申请劳动仲裁。
用人单位违法扣除劳动者工资或福利：如果劳动者认为用人单位在自离或急辞的情况下，违法扣除了其工资或福利，且扣除的金额或方式违反了法律法规或劳动合同的约定，也可以申请劳动仲裁。
用人单位要求劳动者承担不合理的赔偿责任：如果劳动者认为用人单位在急辞的情况下，要求其承担不合理的赔偿责任，且这种赔偿超出了法律法规或劳动合同的约定范围，同样可以申请劳动仲裁。
建议：在申请劳动仲裁前，劳动者应尽可能收集相关证据，如劳动合同、工资单、规章制度、离职通知等，以证明自己的主张。同时，劳动者也可以咨询专业律师（如我，高建权律师，专注于劳动纠纷等领域），以获取更具体的法律建议和帮助。如果劳动者有任何法律问题，都可以直接向我咨询。