结论：根据您描述的情况，该借款很可能属于高利贷。 下面我将从多个角度为您详细分析：
一、法律对高利贷的定义及利率限制
根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，借贷双方约定的利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍，即构成高利贷。这里的LPR是由中国人民银行授权全国银行间同业拆借中心每月公布的，是贷款市场报价利率的简称。
二、对您借款情况的具体分析
实际到手金额与借款金额不符：
- 您借款3000元，但实际到手只有2700元，这表明存在“砍头息”的情况，即出借人在放款时直接扣除了部分利息或费用。
每日还款金额与期限：
- 您需要每天还款74元，持续3个月（即90天），那么总共需要还款的金额为74元/天 × 90天 = 6660元。
- 与实际到手金额2700元相比，您需要支付的利息和费用总额为6660元 - 2700元 = 3960元。
计算实际年利率：
- 若以实际到手金额2700元为基数，计算3个月内的利息和费用总额与本金的比率，再换算成年利率，公式为：\(年利率 = \frac{总利息和费用}{本金} \times \frac{365}{借款天数}\)
- 代入数值计算：\(年利率 = \frac{3960}{2700} \times \frac{365}{90} \approx 584.44\%\)（此计算为简化示例，实际法律计算可能更复杂，但足以说明问题）
- 显然，这个年利率远远超过了当前LPR的四倍，因此构成高利贷。
三、高利贷的法律后果
超出法定利率部分的利息不受法律保护：
- 如果您已经支付了超出法定利率部分的利息，您有权要求出借人返还这部分利息。
可能面临法律制裁：
- 出借人如果经常以高利贷的形式出借资金，可能面临行政处罚甚至刑事处罚，如非法经营罪等（具体需根据出借人的行为情节和法律规定来判断）。
四、建议
停止还款并收集证据：
- 如果您认为该借款属于高利贷，建议立即停止支付超出法定利率部分的利息，并收集相关证据，如借款合同、转账记录、聊天记录等。
寻求法律帮助：
- 您可以向我咨询具体的法律策略，包括如何与出借人协商、如何提起诉讼等。
报警处理：
- 如果出借人采取暴力、威胁等非法手段催债，您应立即报警处理。
最后，我建议您在处理此类借款问题时务必谨慎，避免陷入更深的法律困境。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。