结论：对方在您不知情的情况下私自将合伙的汽车卖掉，该行为可能构成违约行为、无权处分行为，甚至可能涉嫌侵占罪或盗窃罪，具体取决于车辆的所有权归属、合伙协议的约定以及对方的主观意图和客观行为。

分析如下：

1. 违约行为：

   • 如果您与对方之间存在合伙协议，且协议中明确规定了车辆的使用、处置等事项，对方未经您同意私自卖车，显然违反了合伙协议的约定，构成违约行为。
   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，您有权要求对方承担违约责任，包括赔偿因卖车给您造成的损失。

2. 无权处分行为：

   • 如果车辆登记在合伙企业名下，或者虽然登记在个人名下但属于合伙财产，对方未经您同意私自卖车，可能构成无权处分。
   • 根据《中华人民共和国民法典》的规定，无处分权人将不动产或者动产转让给受让人的，所有权人有权追回。因此，您有权要求买方返还车辆，或者要求对方赔偿因卖车给您造成的损失。如果买方是善意取得，即买方在购买时不知道对方无处分权，且支付了合理对价，那么您可能无法直接追回车辆，但仍有权要求对方赔偿损失。

3. 涉嫌侵占罪或盗窃罪：

   • 如果车辆属于您个人所有，只是借给对方使用或共同经营，对方未经您同意私自卖车，可能构成侵占罪或盗窃罪。
   • 侵占罪是指以非法占有为目的，将他人的交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。盗窃罪是指以非法占有为目的，盗窃公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。
   • 如果对方的行为符合侵占罪或盗窃罪的构成要件，您有权向公安机关报案，要求追究对方的刑事责任，并有权要求对方赔偿因卖车给您造成的损失。

建议：

• 首先，您应仔细审查合伙协议（如有）以及车辆的所有权归属情况，以确定对方的行为性质。
• 其次，您可以与对方进行协商，要求对方承担违约责任或赔偿损失。如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。
• 最后，如果对方的行为涉嫌犯罪，您应及时向公安机关报案，以维护自己的合法权益。

后续行动：

• 收集相关证据，如合伙协议、车辆所有权证明、对方卖车的证据等。
• 咨询专业律师（即我本人，王永虎律师，专注于婚姻家庭、离婚财产纠纷、公司事务、股权转让、债权债务、民间借贷、合同纠纷、遗产继承领域），以获取更具体的法律建议和帮助。
• 根据律师的建议和实际情况，选择合适的法律途径解决纠纷。