关于如何认定擅改超市未经出租人同意且未配备消防设施、未验收导致火灾蔓延扩大的责任，可以从以下几个角度进行分析：

1. 擅自改变房屋用途的责任

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》及相关租赁合同法律规定，承租人未经出租人同意，擅自改变房屋用途或进行结构性改造，可能构成违约。若因此导致火灾等安全事故，承租人需承担相应责任。
   • 具体分析：若超市承租人未经出租人同意，擅自改变超市内部结构或用途（如将仓储区改为加工区），且未采取必要的安全措施，导致火灾发生或蔓延，承租人应承担主要责任。出租人若明知或应知承租人擅自改变用途而未制止，也可能承担一定责任。

2. 未配备消防设施的责任

   • 法律背景：根据《中华人民共和国消防法》及相关规定，建筑物必须配备符合标准的消防设施，并定期进行维护和检查。承租人作为超市的实际经营者，有义务确保超市内消防设施的完备和有效。
   • 具体分析：若超市未配备必要的消防设施（如灭火器、烟雾报警器、喷淋系统等），或消防设施失效，导致火灾无法及时控制，承租人应承担主要责任。出租人若未在租赁合同中明确约定消防设施的配备和维护责任，或未对承租人的消防设施进行检查，也可能承担一定连带责任。

3. 未通过消防验收的责任

   • 法律背景：根据《中华人民共和国消防法》及相关规定，建筑物在投入使用前必须通过消防验收，确保符合消防安全标准。未经消防验收或验收不合格的建筑物，不得投入使用。
   • 具体分析：若超市在未经消防验收或验收不合格的情况下擅自投入使用，导致火灾发生或蔓延，承租人应承担主要责任。出租人若明知或应知超市未通过消防验收而仍出租，也可能承担一定责任。此外，若消防部门在验收过程中存在疏忽或违规行为，导致超市未被发现存在消防安全隐患，消防部门也可能承担一定责任（但此情况较为复杂，需具体分析）。

4. 火灾蔓延扩大的责任划分

   • 法律背景：在火灾事故中，责任划分需考虑各方过错程度、因果关系等因素。若多方存在过错，需根据各自过错程度承担相应责任。
   • 具体分析：在火灾蔓延扩大的情况下，需分析各方行为与火灾蔓延之间的因果关系。例如，若承租人擅自改变用途、未配备消防设施且未通过消防验收，导致火灾发生并迅速蔓延；而出租人未尽到监督义务，未及时发现并制止承租人的违规行为。在此情况下，承租人应承担主要责任，出租人承担次要责任。具体责任比例需根据案件具体情况和法院判决确定。

法律建议：

• 对于承租人而言，应严格遵守租赁合同约定和法律法规规定，不得擅自改变房屋用途或进行结构性改造；确保超市内消防设施的完备和有效；在投入使用前务必通过消防验收。
• 对于出租人而言，应在租赁合同中明确约定消防设施的配备和维护责任；定期对承租人的消防设施进行检查；发现承租人存在违规行为时应及时制止并报告相关部门。
• 在火灾事故发生后，各方应积极配合消防部门调查取证工作；根据事故原因和责任划分情况承担相应责任；必要时可寻求法律援助或提起诉讼以维护自身合法权益。

可能法律后果：

• 若承租人或出租人存在上述违规行为导致火灾发生或蔓延扩大，可能面临行政处罚（如罚款、停业整顿等）和民事赔偿（如赔偿火灾造成的损失等）责任。
• 在极端情况下，若违规行为构成犯罪（如失火罪、消防责任事故罪等），相关责任人还可能面临刑事处罚。

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