离职后因病还能做劳动能力鉴定，但需满足一定条件并遵循相应流程。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据与权利确认

根据《工伤保险条例》的相关规定，职工发生工伤，经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，无论是否在职，均有权向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请。这一规定明确赋予了离职职工进行劳动能力鉴定的权利，只要符合鉴定条件，即可依法申请。

二、申请劳动能力鉴定的条件

1. 工伤认定：首先，需要确认所患疾病是否属于工伤范畴。如果疾病是在工作过程中因工作原因导致的，且已经过工伤认定程序，那么离职后仍然有权申请劳动能力鉴定。
2. 伤情稳定：劳动能力鉴定通常在伤情相对稳定后进行，以确保鉴定结果的准确性。因此，离职职工需要等待伤情稳定后再提出申请。

三、申请劳动能力鉴定的流程

1. 准备材料：离职职工需准备工伤认定决定、职工工伤医疗的相关资料，包括但不限于病历、诊断证明、治疗记录等。这些材料是鉴定受理和结果准确性的基础。
2. 提交申请：向当地设区的市级劳动能力鉴定委员会提交书面申请，并附上上述准备好的材料。
3. 审核受理：劳动能力鉴定委员会将对提交的材料进行全面审核。材料齐全且符合要求的，将正式受理申请；材料不完整的，会通知申请人补充完善。
4. 组织鉴定：鉴定委员会将从其建立的医疗卫生专家库中随机抽取专家，组成专家组进行医学检查与评估。必要时，可委托具备资格的医疗机构协助诊断。
5. 作出结论：鉴定委员会根据专家组的意见，作出劳动能力鉴定结论。该结论通常会在收到申请之日起60日内出具，特殊情况下可延长30日。

四、特别注意事项

1. 时间限制：虽然离职后可申请鉴定，但建议伤情稳定后尽快申请，以确保鉴定结果的准确性，并避免因时间过长而影响后续权益的享受。
2. 材料真实性：提供的所有医疗证明和诊断资料必须真实、完整。任何虚假材料都可能导致鉴定申请被驳回或鉴定结果无效。
3. 后续权益：鉴定结果出炉后，离职职工可根据结论依法享受工伤保险待遇。若用人单位未缴纳工伤保险费，职工有权要求用人单位按标准支付相关费用。

五、鉴定目的与意义

劳动能力鉴定的目的是客观评估职工的劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度，为工伤赔偿、安置、职业病待遇等提供科学依据。即使已离职，这一鉴定对于维护个人合法权益仍具有重要意义。它不仅能帮助职工了解自己的劳动能力状况，还能为后续的工伤赔偿和康复治疗提供有力支持。

总结与建议：离职后因病还能做劳动能力鉴定，但需满足工伤认定和伤情稳定等条件，并遵循相应的申请流程。建议离职职工在伤情稳定后尽快准备相关材料并提交申请，以确保鉴定结果的准确性和后续权益的享受。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。