企业不得随意扣工资，且罚款权已被取消，其法律依据主要包括以下方面：

1. 《中华人民共和国劳动法》的相关规定
   根据《劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这一条款明确禁止了企业随意克扣劳动者工资的行为，除非存在法定事由（如劳动者给用人单位造成经济损失且需赔偿、违反劳动合同约定等），否则企业不得擅自扣减工资。

2. 《中华人民共和国劳动合同法》的进一步规范
   《劳动合同法》第三十条进一步强调，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。若企业未按时足额支付工资，劳动者有权向劳动行政部门投诉，劳动行政部门将责令企业限期支付，并可能加付赔偿金。此外，该法还规定了企业违法解除或终止劳动合同的赔偿责任，间接保护了劳动者的工资权益。

3. 关于企业罚款权的取消
   原《企业职工奖惩条例》（已废止）曾赋予企业一定的罚款权，但该条例已于2008年1月15日被国务院明令废止。此后，企业再无权通过内部规章制度对劳动者进行罚款。若企业以罚款名义扣减工资，属于违法行为，劳动者可依法维权。目前，企业仅能在劳动者造成经济损失且需赔偿时，按照劳动合同约定要求赔偿，且每月扣减部分不得超过劳动者当月工资的20%，若扣减后剩余工资低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。

4. 地方性法规的补充规定
   部分地方性法规（如《广东省劳动保障监察条例》）也明确禁止企业随意扣减工资，并规定了具体的处罚措施。例如，广东省规定，用人单位违法扣减劳动者工资的，由人力资源社会保障行政部门责令限期改正；逾期未改正的，按照被违法扣减劳动者工资总额的双倍予以赔偿。

总结与建议：
企业不得随意扣减劳动者工资，且已丧失对劳动者的罚款权。若企业存在违法行为，劳动者可通过以下途径维权：

1. 向当地劳动行政部门投诉，要求企业补发工资并支付赔偿金；
   
2. 申请劳动仲裁，主张工资差额及经济补偿；
   
3. 若对仲裁结果不服，可向法院提起诉讼。
   

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