结论：在小区未成立业委会的情况下，社居委在没有招标的情况下与物业签订小区物业管理合同，其有效性需根据具体情况判断，但在符合法定条件且程序合法的前提下，该合同可以是有效的。以下从多个角度进行详细分析：
一、合同签订主体的合法性
社居委代行业委会职责的法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，在特定情形下（如物业管理区域尚未召开首次业主大会会议、未能选举产生业主委员会等），可以由居民委员会代行业主委员会的相关职责，包括与物业服务企业签订物业服务合同。社居委作为基层群众性自治组织，在小区管理中发挥着重要的协调和指导作用。
社居委签订合同的权限范围：
- 社居委代行业委会职责时，其签订合同的权限应限于与小区物业管理直接相关的事项，且需遵循公开透明、充分征求业主意见的原则。若社居委在未经业主同意或未遵循法定程序的情况下擅自签订合同，则可能面临合同无效的风险。
二、合同签订程序的合法性
招标程序的必要性：
- 招标程序并非所有物业服务合同签订的必经程序，但在涉及公共利益或较大金额的合同中，招标程序有助于确保合同的公平性和透明度。若法律法规或地方性规章明确规定小区物业管理合同需通过招标方式签订，则社居委未招标即签订合同可能构成违法。
合同签订的公开透明原则：
- 无论是否采用招标程序，社居委在签订合同时都应遵循公开透明原则，充分征求业主意见，确保业主的知情权和参与权。对于合同内容、服务标准、费用收取等重要事项，应向业主进行详细说明和公示。
三、合同内容的合法性及有效性
合同内容的合法性：
- 合同内容应符合国家及地方相关法律法规的规定，不得违反法律强制性规定或公序良俗。若合同内容存在违法情形，则该合同自始无效。
合同对业主的约束力：
- 若社居委在符合法定条件且程序合法的前提下签订合同，则该合同对全体业主具有约束力。业主应按照合同约定履行义务，享受权利。若业主认为合同存在违法或不合理情形，可通过合法途径寻求救济。
四、法律建议及可能后果
法律建议：
- 对于社居委而言，在签订小区物业管理合同前，应仔细审查相关法律法规及地方性规章，确保合同签订主体的合法性和程序的合法性。同时，应充分征求业主意见，确保合同内容的合法性和合理性。
- 对于业主而言，若对社居委签订的合同存在异议，可通过合法途径表达诉求，如向相关部门投诉、提起诉讼等。
可能后果：
- 若社居委未遵循法定程序签订合同，且合同内容存在违法情形，则该合同可能被认定为无效合同。此时，社居委可能需要承担违约责任或赔偿损失等法律后果。
- 若业主对合同存在异议并提起诉讼，法院将根据合同内容、签订程序及法律法规等因素综合判断合同的效力，并作出相应裁决。
总结：小区未成立业委会时，社居委在没有招标的情况下与物业签订小区物业管理合同的有效性需根据具体情况判断。在符合法定条件且程序合法的前提下，该合同可以是有效的。但无论如何，社居委在签订合同时都应遵循公开透明原则，充分征求业主意见，确保合同的合法性和合理性。若您对此类问题存在疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。