在工程施工合同中，若双方未就原材料涨价情形作出明确约定，处理方式需结合法律规定、行业惯例及公平原则综合判断。以下是具体分析：

1. 合同漏洞填补规则
   根据《民法典》第510条，合同生效后当事人就质量、价款等未约定或约定不明的，可协议补充；不能达成补充协议的，按照合同相关条款或交易习惯确定。若合同中存在”价格调整条款”的预留空间（如”按市场价调整”），可据此主张调价；若无类似条款，则需进一步分析。

2. 情势变更原则的适用
   若原材料涨价幅度超出正常商业风险范围（如涨幅超过50%且持续3个月以上），可依据《民法典》第533条主张情势变更。此时需满足：

• 涨价发生在合同成立后履行完毕前
  
• 涨价不可预见且非商业风险
  
• 继续履行显失公平
  
• 需通过法院或仲裁机构裁决变更/解除合同
  注：实践中法院对情势变更的认定较为严格，需提供充分证据证明价格波动异常性

1. 公平原则的平衡
   即使不构成情势变更，法院也可能根据《民法典》第6条公平原则，要求双方分担风险。典型情形包括：
   

• 承包人已履行部分义务且投入较大
  
• 发包人因工程获益
  
• 价格波动非承包人过错导致
  此时可能判决按比例调价或给予工期顺延补偿。

1. 行业惯例的参考价值
   建设工程领域存在《建设工程施工合同（示范文本）》（GF-2017-0201）第11.2条，规定”法律变化引起的调整”和”市场价格波动引起的调整”两种情形。虽非强制性条款，但可作为协商参考依据。

实务建议：

1. 立即固定证据：收集价格波动数据、采购合同、行业报告等证明涨价异常性
   
2. 发送书面函件：向对方提出调价申请并留存送达证据
   
3. 协商优先：通过补充协议明确调价机制（如采用造价信息指数调整）
   
4. 诉讼准备：若协商不成，需在知道撤销事由之日起1年内起诉，并申请价格鉴定
   

提示：每个案件具有特殊性，具体处理需结合合同文本、履行情况及证据材料综合判断。如需进一步分析，可提供合同关键条款及价格波动数据，我将为您制定专项应对方案。