结论是：劳务合同员工没有书面合同，并不一定直接构成违法，但可能存在法律风险，具体需根据实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：

一、劳务合同与劳动合同的区别及法律要求

1. 劳务合同：通常指的是平等主体的公民之间、法人之间、公民与法人之间，以提供劳务为内容而订立的协议。劳务合同更多受《民法典》合同编的调整，强调的是双方平等自愿、协商一致的原则。对于劳务合同，法律并未强制要求必须采用书面形式，因此，口头劳务合同在法律上也是有效的，只是在实际操作中，口头合同可能因证据难以固定而增加纠纷解决的风险。

2. 劳动合同：则是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。根据《劳动合同法》的规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。未签订书面劳动合同的，用人单位可能需要承担支付双倍工资等法律责任。

二、劳务合同员工没有书面合同的可能情况及法律后果

1. 双方确实存在劳务关系但未签订书面合同：

   • 如果双方确实存在劳务关系，且能够通过其他证据（如工作记录、工资支付凭证、同事证言等）证明劳务关系的存在，那么即使没有书面合同，劳务关系也是受法律保护的。
   • 但这种情况下，一旦发生纠纷，如劳务报酬支付、工作伤害赔偿等，可能因缺乏书面证据而增加维权难度。

2. 误将劳务关系当作劳动关系处理：

   • 如果实际上双方构成的是劳动关系，但用人单位未与劳动者签订书面劳动合同，那么用人单位将面临法律风险。根据《劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
   • 此外，未签订书面劳动合同还可能影响劳动者的其他权益，如社会保险缴纳、经济补偿等。

三、建议与措施

1. 对于劳务提供者：

   • 尽量与对方签订书面劳务合同，明确双方的权利和义务，包括劳务内容、报酬支付方式、工作时间、违约责任等。
   • 保留好与劳务关系相关的证据，如工作记录、工资支付凭证、沟通记录等，以备不时之需。

2. 对于劳务接受者（用人单位或个人）：

   • 如果与对方构成的是劳动关系，务必按照《劳动合同法》的规定签订书面劳动合同，以避免法律风险。
   • 如果确实构成的是劳务关系，也建议签订书面劳务合同，以明确双方的权利和义务，减少纠纷发生的可能性。

3. 发生纠纷时的处理：

   • 一旦发生纠纷，双方应首先尝试通过协商解决。
   • 如果协商不成，可以寻求第三方调解或仲裁机构的帮助。
   • 必要时，可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

希望以上分析能对你有所帮助。如果你在实际操作中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。