关于刑事案件中对方同意签订谅解书后是否可以退律师费的问题，结论是：这主要取决于您与律师事务所或律师之间签订的委托代理合同中的具体约定，一般情况下，律师费不会因为对方签订谅解书而自动退还。以下从不同角度为您详细分析：

1. 合同约定角度：

   • 在您与律师事务所或律师签订委托代理合同时，合同中通常会明确约定律师费的支付方式、支付时间以及退费条件等。如果合同中没有明确约定在对方签订谅解书后可以退还律师费，那么一般情况下，律师费是不会退还的。
   • 如果合同中有相关约定，比如“在案件达到某种特定结果（如对方签订谅解书）时，可以退还部分或全部律师费”，那么您可以依据合同约定向律师事务所或律师提出退费申请。

2. 律师服务内容角度：

   • 律师在刑事案件中的服务内容通常包括提供法律咨询、代理申诉、控告、申请取保候审、出庭辩护等。即使对方签订了谅解书，律师也可能已经为您提供了大量的法律服务，这些服务是有价值的，因此律师费一般不会因为谅解书的签订而退还。
   • 如果您认为律师在提供服务过程中存在违约行为或未按照合同约定履行义务，您可以依据合同约定或相关法律规定向律师事务所或律师提出索赔或要求退费。但这种情况需要您有充分的证据来证明律师的违约行为。

3. 实际案例与行业惯例角度：

   • 在实际案例中，律师费退还的情况并不常见。即使对方签订了谅解书，这通常只是案件处理过程中的一个环节，并不意味着律师的工作已经全部完成或没有价值。
   • 从行业惯例来看，律师费一般是在签订委托代理合同时一次性支付或按照合同约定的分期支付方式支付。在案件处理过程中或处理完毕后，除非有特殊约定或律师存在违约行为，否则律师费是不会退还的。

建议：

• 如果您对律师费退还问题有疑问或担忧，建议您首先查阅您与律师事务所或律师签订的委托代理合同，了解合同中的具体约定。
• 如果合同中没有明确约定或您对合同条款有疑问，您可以与律师事务所或律师进行沟通协商，看是否可以达成退费协议。
• 如果沟通协商无果且您认为律师存在违约行为或未按照合同约定履行义务，您可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。

希望以上分析能对您有所帮助。如果您还有其他法律问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。