针对您提出的村里说养殖场未离村500米、离水400米不合规属于违建的问题，这通常涉及到养殖场建设的环保和规划要求，以下是我的详细分析：

1. 环保与规划要求：

   • 根据相关环保和规划法规，养殖场的建设需要满足一定的环保和卫生条件，以确保不会对周边环境和居民生活造成不良影响。这通常包括养殖场与村庄、水源地等敏感区域的距离要求。
   • 如果您的养殖场确实未达到规定的距离标准（如离村500米、离水400米），那么从环保和规划的角度来看，它可能被视为不合规或违建。

2. 违建的法律后果：

   • 如果养殖场被认定为违建，根据相关法律法规，您可能会面临责令拆除、罚款等行政处罚。
   • 在极端情况下，如果养殖场的建设对周边环境造成了严重污染或破坏，您还可能面临刑事责任。

3. 应对措施与建议：

   • 核实规定：首先，您需要核实当地关于养殖场建设的具体规定，包括与村庄、水源地等的距离要求。这可以通过查阅当地政府的官方文件或咨询相关部门来获取。
   • 与村里沟通：了解村里提出这一要求的依据和目的，看是否有协商的余地。如果村里是基于环保和规划考虑，您可以探讨是否有其他可行的解决方案，如调整养殖场位置、加强环保措施等。
   • 寻求法律帮助：如果您认为村里的要求不合理或存在争议，您可以寻求法律帮助。作为专业律师，我可以协助您分析相关法律法规，评估您的养殖场是否确实存在违建问题，并为您提供相应的法律建议和解决方案。
   • 考虑整改或搬迁：如果养殖场确实存在违建问题，且无法与村里达成协商，您可能需要考虑对养殖场进行整改或搬迁。这虽然可能带来一定的经济损失，但长远来看，有助于避免更大的法律风险和环境污染问题。

4. 特殊情况考虑：

   • 如果您的养殖场是在相关法规出台前建设的，且一直符合当时的环保和规划要求，那么您可能有一定的抗辩理由。但具体情况还需根据当地法规和政策来判断。
   • 如果村里提出的要求没有明确的法律依据或存在不合理之处，您可以通过法律途径维护自己的合法权益。

总结来说，如果您的养殖场确实未达到规定的距离标准，且被村里认定为违建，那么您需要认真对待这一问题，并采取相应的应对措施。 如有需要，您可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和解决方案。