和房东越过中介签合同，这一行为本身并不直接违法，但可能涉及违约和侵犯中介权益的问题。下面我将从不同角度为你详细分析：

1. 合同效力角度：

   • 合同是双方意思表示一致的产物，只要房东和购房者（或租客）双方自愿、平等地签订合同，且合同内容不违反法律法规的强制性规定，那么这份合同就是有效的。
   • 因此，从合同效力的角度来看，越过中介签订合同并不直接导致合同无效。

2. 中介合同角度：

   • 如果房东与中介之间签订了中介服务合同，约定了中介为房东提供寻找买家或租客的服务，并约定了相应的报酬，那么房东在未经中介同意的情况下，越过中介与购房者（或租客）签订合同，可能构成对中介合同的违约。
   • 中介有权根据中介服务合同的约定，要求房东承担违约责任，如支付违约金或赔偿损失等。

3. 侵权角度：

   • 如果中介在提供服务过程中，投入了大量的人力、物力和财力，而房东越过中介签订合同，导致中介无法获得应有的报酬，那么中介可能认为房东的行为侵犯了其合法权益。
   • 在这种情况下，中介有权通过法律途径维护自己的权益，如要求房东赔偿损失等。

4. 实际操作建议：

   • 如果你作为购房者（或租客），想要越过中介与房东签订合同，建议先了解房东与中介之间的合同情况，以及可能涉及的违约责任和侵权风险。
   • 如果你作为房东，想要越过中介与购房者（或租客）签订合同，也建议先评估可能面临的法律风险和后果，并考虑与中介协商解除或变更中介服务合同。

总结来说，虽然越过中介签订合同本身并不违法，但可能涉及违约和侵犯中介权益的问题。因此，在做出决定前，建议双方都充分了解相关法律法规和合同条款，以避免不必要的法律纠纷。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。