入职后合同增加工作内容是否合法，需分情况讨论：

1. 双方协商一致的情况：

   • 合法性：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工作内容。因此，如果入职后，用人单位与劳动者就增加工作内容进行了充分协商，并达成了一致意见，且这种变更不违反法律法规的强制性规定，那么这种增加工作内容的做法是合法的。
   • 建议：在这种情况下，建议用人单位与劳动者签订书面的变更协议，明确变更后的工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬等关键条款，以避免未来可能出现的纠纷。

2. 未经协商一致，单方面增加工作内容的情况：

   • 不合法性：如果用人单位未经劳动者同意，单方面增加工作内容，这可能构成对劳动合同的擅自变更，违反了《中华人民共和国劳动合同法》中关于劳动合同变更需双方协商一致的规定。劳动者有权拒绝这种单方面的变更，并可以要求用人单位按照原劳动合同履行义务。
   • 法律后果：如果用人单位坚持单方面增加工作内容，劳动者可以向劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，要求确认用人单位的变更行为无效，并恢复原劳动合同的工作内容。在极端情况下，如果用人单位的行为严重损害了劳动者的权益，劳动者还可以选择解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿。

3. 增加工作内容是否构成“不能胜任工作”的考量：

   • 分析：有时候，用人单位可能会以劳动者不能胜任增加后的工作内容为由，对劳动者进行调岗或解雇。然而，这种做法是否合法，取决于增加的工作内容是否合理，以及劳动者是否确实无法胜任。如果增加的工作内容超出了劳动合同的约定范围，且未经劳动者同意，那么用人单位不能仅凭劳动者无法胜任增加后的工作内容就对其进行不利处理。
   • 建议：在这种情况下，劳动者可以要求用人单位提供充分的证据证明其无法胜任增加后的工作内容，并可以寻求法律援助或申请劳动仲裁来维护自己的权益。

额外建议：

• 对于劳动者而言，在面对用人单位增加工作内容的要求时，应首先查看劳动合同中的相关约定，并评估自己是否能够胜任增加后的工作内容。如果无法胜任或认为增加的工作内容不合理，应及时与用人单位进行沟通协商，并保留好相关证据以备不时之需。
• 对于用人单位而言，应尊重劳动者的权益和劳动合同的约定，避免单方面增加工作内容或进行其他不利于劳动者的变更。如果确实需要变更劳动合同的内容，应与劳动者进行充分协商并达成一致意见后再进行变更。

总结：入职后合同增加工作内容的合法性取决于是否经过双方协商一致。如果未经协商一致而单方面增加工作内容，则可能构成违法行为。因此，在面对这种情况时，劳动者和用人单位都应谨慎处理，并寻求法律途径来维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。