当你在网络购买的玉米出现发霉情况时，这主要归商家管，若平台存在过错也可能需承担相应责任，你有权要求商家或平台进行相应的赔偿。以下是从不同角度为你详细分析：
一、责任主体与赔偿权利
商家责任：
- 商家作为销售者，有义务确保所售商品的质量符合安全标准。若商家在销售时玉米已发霉，或因储存、包装、运输不当导致玉米发霉，商家需承担赔偿责任。
- 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，商家销售不符合食品安全标准的食品（如发霉玉米），消费者除要求赔偿损失外，还可要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。增加赔偿的金额不足一千元的，按一千元计算。这意味着，如果你购买的玉米价格不高，但发霉给你造成了损失，你至少可以获得一千元的赔偿。
平台责任：
- 网络交易平台作为商家和消费者之间的交易媒介，也有一定的监管责任。若平台不能提供商家真实信息，消费者可向平台要求赔偿，平台赔偿后有权向商家追偿。
- 若平台知道或应知商家销售发霉玉米却未采取措施，如未下架商品、未警告商家等，平台应与商家承担连带责任。
二、保留关键证据
在维权过程中，保留关键证据至关重要。这些证据包括：
- 购买凭证：如订单截图、支付记录等，以证明你确实购买了该商品。
- 商品照片：多角度拍摄发霉玉米的细节，确保照片能够清晰反映玉米的发霉情况。
- 聊天记录：保存与商家的沟通记录，特别是商家对发霉问题的回应和解决方案，这可以作为商家是否承认问题、是否愿意赔偿的证据。
三、索赔流程与策略
与商家协商：
- 首先，你可以直接通过购物平台的沟通渠道向商家说明情况，附上上述证据，提出合理诉求，如退款、换货或赔偿。
- 在协商过程中，你可以引用《食品安全法》的相关规定，强调商家的法律责任和赔偿标准，以增加协商的成功率。
向平台投诉：
- 若商家不配合或拒绝赔偿，你可以向购物平台提交详细投诉，上传证据，明确期望解决方案。
- 平台一般会介入调查，并督促商家合理赔偿。如果平台处理不力或偏袒商家，你可以进一步向平台上级或相关部门投诉。
寻求外部帮助：
- 你还可以向消费者协会（拨打12315）或当地市场监督管理部门投诉，请求他们进行调解或处罚商家。
- 这些机构通常具有更强的执法力和公信力，能够更有效地维护你的权益。
法律诉讼：
- 如果上述途径均无法解决问题，你可以考虑通过法律途径维护自身权益。在律师的指导下（当然，这里你可以直接向我咨询相关法律问题），准备好起诉状和相关证据，向有管辖权的人民法院提起诉讼。
- 法院将依法审理案件，并作出公正判决。如果判决商家赔偿，商家必须履行赔偿义务，否则你将可以通过法律强制力获得应有的赔偿。
四、注意事项
- 保持冷静与理性：在维权过程中，保持冷静和理性至关重要。避免情绪化行为，如辱骂商家或平台工作人员等，这可能会影响你的维权效果。
- 全面保留证据：所有与购买和发霉玉米相关的证据都应妥善保存。这些证据是你维权的基础和依据，缺失任何一项都可能影响你的维权结果。
- 预防为主：在购买食品时，仔细检查生产日期、保质期等信息，确保食品新鲜安全。这可以降低你购买到发霉或变质食品的风险。
希望以上分析能够对你有所帮助。如果你在网络购买玉米发霉问题上还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。